Dania główne Przepis na:
Podudzia w miodzie i winie
Przepisów i artykułów: 2156 Ocena: 47985
Dodano: 20.01.2014
Odsłon: 1899
:) Pyszne ,soczyste i aromatyczne
Składniki
- 700 g kurczaka (podudzia)
- 5 łyżek miodu lipowego
- 1 szklanka białego wytrawnego wina
- 2 gałązki rozmarynu
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
- pęczek rzodkiewki
- kilka szalotek
- 10 pieczarek
- 1/2 pęczka szczypiorku
- sól ,pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Podudzia z kurczaka opłukałem, osuszyłem i wrzuciłem do rękawa. Dodałem wino ,miód ,rozmaryn ,zioła prowansalskie ,rozgnieciony czosnek ,słodką paprykę ,sól ,pieprz i oliwę z oliwek. Wstawiłem piekarnika na 45 min rozgrzanego do temperatury 180 stopni C. Pod koniec pieczenia rękaw rozciąłem i piekłem 10 min w temperaturze 200 stopni C.
Pieczarki oczyściłem ,szalotki obrałem ,rzodkiewkę oczyściłem i smażyłem na maśle do miękkości rzodkiewek. Pod koniec dodałem posiekany szczypior i sól do smaku. Podałem razem z kurczakiem.
8774 odsłon
19
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz