Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Znudziły wam się klasyczne schabowe? Koniecznie wypróbujcie przepis słynnej restauratorki Magdy Gessler na podwójny kotlet z dwóch rodzajów mięsa wieprzowego: schabu i karkówki. Idealne połączenie chudego i tłustszego mięsa, z sekretnym składnikiem w środku. Palce lizać!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 252
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1330
8
10
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4174
5
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 1187
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 252
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1330
8
10
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4174
5
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 1187
7
REKLAMA
Dania główne
Podwójny kotlet ze schabu i karkówki Magdy Gessler
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 plastry schabu (po ok. 100 g każdy)
- 4 plastry karkówki (po ok. 100 g każdy)
- 2 cebule
- 3 jajka
- 2–3 łyżki mąki pszennej
- 6–8 łyżek bułki tartej
- sól
- pieprz
- 4 łyżki smalcu
Sposób przygotowania:
1
Mięso rozbij na cienkie plastry, przypraw solą i pieprzem i odstaw na ok. 20 minut. Cebulę obierz i zetrzyj na tarce lub zblenduj. Na talerzach przygotuj roztrzepane jajka (możesz delikatnie przyprawić solą), mąkę i bułkę tartą.
2
Plaster schabu posmaruj warstwą startej cebuli, połóż na to plaster karkówki i dobrze dociśnij mięsa. Tak przygotowane kotlety obtocz po kolei: w mące, jajku i bułce tartej. Smaż na rozgrzanym na patelni smalcu, aż kotlety będą miały złoty kolor. Podwójne kotlety można podawać z ziemniakami lub frytkami.