Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smażona polędwica wieprzowa, podana na sałacie lodowej z pomidorkami koktajlowymi polana sosem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledź w marynacie pomidorowej
Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...
Odsłon: 46
2
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 111
1
Ciasta
Malinowy sernik na zimno
Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...
Odsłon: 54
1
1
Przekąski
Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 55
2
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 2928
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledź w marynacie pomidorowej
Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...
Odsłon: 46
2
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 111
1
Ciasta
Malinowy sernik na zimno
Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...
Odsłon: 54
1
1
Przekąski
Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 55
2
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 2928
4
REKLAMA
Dania główne
Polędwica wieprzowa w sosie na sałacie lodowej.
btylza
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Polędwiczka wieprzowa - około 500 g.
- Sałata lodowa - 1 główka
- Pomidory koktajlowe - ok.300 g.
- Olej do smażenia, sól, świeżo zmielony pieprz
- Składniki na sos:
- -słodka śmietanka - 100 ml.
- - musztarda z gorczycą - 2 pełne łyżeczki
- - musztarda sarepska - 1 pełna łyżeczka
- - płynny miód - 2 łyżeczki
- - sos sojowy - 2 łyżeczki
- - wiórki kokosowe - 5 pełnych łyżeczek
- - woda - około 50 ml
Sposób przygotowania:
1
1- Polędwiczkę kroimy na około 2,5 cm kawałki 2- Rozgniatamy dłonią na dość grube kawałki 3- Doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem 4- Smażymy na oleju po 5 do 7 minut z każdej strony i zostawiamy w cieple.
2
Przygotowanie sosu. 1- Do rondelka wlewamy wszystkie płynne składniki sosu i dokładnie mieszamy. 2- Dodajemy wiórki kokosowe. 3- Dodajemy wywar z usmażonego mięsa. 4. Zagotować i w razie potrzeby zagęścić mąką.
3
1- Na talerzach układamy liście sałaty lodowej na której układamy kawałki polędwicy. 2- Polewamy gorącym sosem. 3- Dekorujemy pomidorkami koktajlowymi. Podajemy z pieczonymi ziemniakami lub frytkami. SMACZNEGO!!!