Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Polędwiczki w sosie

11.08.2024 Odsłon: 467
5.0 (7 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Polecam polędwiczki w sosie, smaczne i proste danie. Polecam z ulubioną sałatkę lub surówką do drugiego dania. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

rondel, nóż, miska, ścierka, ręcznik papierowy, sitko, łyżka,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Ciasta

Ciasto drożdżowe.

Ciasta Ciasto drożdżowe.

Delikatne, bardzo smaczne ciasto drożdżowe upieczone w formie keksowej o wymi...

Odsłon: 25

30 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak po baskijsku

Dania główne Kurczak po baskijsku

Kurczak po baskijsku to klasyczne danie z kuchni Basków, które charakteryzuje...

Odsłon: 90

15 min
2
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Topinambur do obiadu

Sałatki Topinambur do obiadu

Polecam. Topinambur przypomina w smaku kalarepkę.

Odsłon: 35

15 min
1
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto marchewkowe

Ciasta Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe to szybkie, tanie i proste ciasto. Marchewka nie jest wycz...

Odsłon: 37

30 min
0
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kotlety mielone ze szczypiorkiem

Dania główne Kotlety mielone ze szczypiorkiem

Soczyste i aromatyczne kotlety mielone z dodatkiem szczypiorku pieczone we fr...

Odsłon: 113

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Jajka w sosie koperkowym

Dania główne Jajka w sosie koperkowym

Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...

Odsłon: 878

30 min
11
Dania główne
Polędwiczki w sosie
Autor:
bozena1960
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 polędwiczki wieprzowe,
  • słoik pomidorów z ziołami w oleju, ( najlepiej cięte w paski ),
  • sól i pieprz do smaku,
  • 3 łyżki sosu sojowego,
  • szczypta Chili Pieprz Cayenne,
  • 1 szklanka o poj. 200 ml. białego wytrawnego wina,
  • Dodatkowo;
  • 1 łyzka mąki pszennej + 1/2 szkl. zimnej wody,
Sposób przygotowania:
1

Polędwiczki po umyciu i osuszeniu pokroić w 1 cm. plastry. Oprószyć solą, pieprzem zakryć ścierką i odłożyć na 10 -15 minut. Pomidory odsączyć z oleju ( oleju oczywiście nie wylewamy gdyż będzie potrzebny ) i zalewamy winem - odkładamy na boku. Do rondla wlewamy 5 łyżek oleju z pomidorów , podgrzewamy , wkładamy polędwiczki i smażymy po 3 minuty z każdej strony. Dodajemy sos sojowy i smażymy kolejne 2 minuty mieszając, dodajemy pomidory z winem oraz szczyptę Chili Pieprzu Cayenne, gotujemy kolejne 8 - 10 minut. co jakiś czas mieszając. Na koniec polędwiczki zagęścić mąką wymieszaną w wodzie. Mieszając chwilę pogotować , wyłączyć i danie gotowe. Smacznego

2

Pyszne danie gotowe. Smacznego.