Do góry

Dania główne Przepis na:

Polędwiczki w sosie szpinakowym z pomidorami suszonymi

Polędwiczki w sosie szpinakowym z pomidorami suszonymi

Autor:

Przepisów i artykułów: 244 Ocena: 2114

Dodano:

Odsłon: 2502

Przepis na przepyszne polędwiczki w sosie szpinakowym z pomidorami suszonymi. Świetna propozycja na szybki obiad w tygodniu, jak i na niedzielny obiad, bo super będą współgrać z kluskami lub kopytkami. Do tego surówka i obiad gotowy.

Składniki

  • 1 polędwiczka wieprzowa
  • 200 g szpinaku mrożonego
  • kilka pomidorów suszonych
  • 300 ml śmietany 30%
  • 2-3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz i sok z cytryny do smaku
  • olej do smażenia
3-4 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Polędwiczki w sosie szpinakowym z pomidorami suszonymi

Przygotowanie

  1. Polędwiczkę oczyścić z błonek i pokroić na plastry. Każdy delikatnie rozbić i oprószyć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać tłuszcz i smażyć polędwiczki na złoty kolor z obu stron. Wlać zimną wodę do wysokości mięsa i patelnię przykryć pokrywką. Dusić ok. 20-30 minut do miękkości.

    W tym czasie na drugiej patelni rozgrzać odrobinę oleju i wrzucić szpinak. Gdy się rozmrozi doprawić solą i pieprzem, dodać przeciśnięty czosnek i wymieszać. Gdy woda trochę odparuje wlać śmietanę, dodać drobno pokrojone pomidory suszone, doprawić solą i pieprzem i skropić sokiem z cytryny. Chwilę mieszać na patelni. Gdyby sos był mało gęsty, to można go zagęścić mąka ziemniaczaną rozpuszczoną w zimnej wodzie. Mięso przełożyć do sosu razem z sosem, który się wytworzył i wymieszać. Można podawać.

    Polecam, bo jest niebiańsko dobre. Polędwiczkę można zastąpić innym mięsem, z tym sosem wszystko będzie dobre.

    SMACZNEGO!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 11 sierpnia Super jedzonko, polędwiczki, ogórki, kopytka i wszystko na zielono. Zielono mi, pycha :D Odpowiedzi: 2 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń