Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polędwiczki wieprzowe i pierś z kurczaka w sosie selerowo-chrzanowym.
22.11.2021
Odsłon:
659
Polecam to danie na świąteczny stół i nie tylko. Sos o aksamitnym i wyrazistym smaku zachęci ,a aromat pobudzi kubki smakowe..Danie na pewno posmakuje każdemu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
2
0
Sałatki
Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje
Szukasz prostej i pysznej sałatki, która sprawdzi się na grilla, rodzinny obi...
- Wielkanoc
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 42
0
Dania główne
Gulasz z piersi kurczaka
Delikatny, soczysty i pełen aromatu gulasz z piersi kurczaka czyli szybki, do...
Odsłon: 184
1
Ciasta
Letnie ciasto z owocami
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 1182
14
Ostatnio komentowane przepisy
2
0
Sałatki
Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje
Szukasz prostej i pysznej sałatki, która sprawdzi się na grilla, rodzinny obi...
- Wielkanoc
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 42
0
Dania główne
Gulasz z piersi kurczaka
Delikatny, soczysty i pełen aromatu gulasz z piersi kurczaka czyli szybki, do...
Odsłon: 184
1
Ciasta
Letnie ciasto z owocami
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 1182
14
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe i pierś z kurczaka w sosie selerowo-chrzanowym.
Docherro
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 polędwiczki około 800g
- podwójna pierś z kurczaka
- Korzeń selera
- 1 cebula,3 ząbki czosnku ,sok z 1/2 cytryny , 3 łyżki masła
- 1 łyżka mąki,180ml śmietanki 30%
- 2 łyżki kopiate chrzanu ze słoiczka
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na łyżce masła,ddodać posiekany czosnek i podsmażyć. Seler zetrzeć na grubych oczkach tarła ,polać sokiem z cytryny by nie ściemniał. Wrzucić na patelnię i podsmażyć z cebulą i czosnkiem. Zalać bulionem 800ml lub wodą i gotować 15 min.
2
Polędwiczki podzielić na mniejsze części jak i pierś. Obtoczyć mące i usmażyć z każdej strony. Usmażone zdjąć z patelni. Uduszony seler zblendować wraz z cebulą. Dać na gaz,dodać chrzan ,zagotować. Wrzucić podsmażone polędwiczki i piersi,jeśli sos za gęsty to rozcieńczyć go bulionem lub wodą. Gotować na małym ogniu około 15 min,aż mięso będzie miękkie. Na koniec zrobić zaczepkę z mąki oraz wlać śmietanke. Doprawić o smaku solą ,pieprzem,zagotowac.
3
Smacznego!