Smaker
Sezon na szparagi

Polędwiczki wieprzowe w winie ze szparagami

05.05.2018 Odsłon: 1166
5.0 (4 oceny)
Polędwiczki wieprzowe w winie ze szparagami
30 min
1-2 os.
kszczepa
kszczepa

Coś lekkiego na obiad

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Błyskawiczny mus czekoladowy - bez cukru, low carb, keto deser bez pieczenia
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Błyskawiczny mus czekoladowy - bez cukru, low carb, keto deser bez pieczenia

Desery Błyskawiczny mus czekoladowy - bez cukru, low carb, keto deser bez pieczenia

To niesamowite, że z kilku prostych składników można zrobić tak kremowy i pus...

Odsłon: 177

15 min
3
Przepis na muffinki bananowe z Air Fryer
Air Fryer Przepisy
Air Fryer Przepisy
Desery

Przepis na muffinki bananowe z Air Fryer

Desery Przepis na muffinki bananowe z Air Fryer

Muffinki bananowe to idealny sposób na szybki, pożywny deser lub zdrową przek...

Odsłon: 43944

15 min
48
Low carb knedle twarogowe z sosem z owoców leśnych – bez glutenu i bogate w błonnik
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Low carb knedle twarogowe z sosem z owoców leśnych – bez glutenu i bogate w błonnik

Desery Low carb knedle twarogowe z sosem z owoców leśnych – bez glutenu i bogate w błonnik

Kto powiedział, że knedle twarogowe nie mogą być jednocześnie bogate w białko...

Odsłon: 114

15 min
1
Rybne kulki w zalewie octowej.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Rybne kulki w zalewie octowej.

Przekąski Rybne kulki w zalewie octowej.

Polecam dzisiaj bardzo smaczne kulki rybne w delikatnej słodko - kwaśnej zale...

Odsłon: 39

60 min
1
Sałatka z greckim makaronem LYTTOS
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z greckim makaronem LYTTOS

Sałatki Sałatka z greckim makaronem LYTTOS

Kolejna moja sałatka, którą uwielbia cała moja rodzinka, która sprawdza się n...

Odsłon: 64

30 min
1
Racuchy z bananem.
bozena1960
bozena1960
Desery

Racuchy z bananem.

Desery Racuchy z bananem.

Racuchy przygotowane na kefirze, dodatkowo wzbogacone o banany. Przepis na te...

Odsłon: 367

15 min
2
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w winie ze szparagami
Polędwiczki wieprzowe w winie ze szparagami
Autor:
kszczepa
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Polędwiczka wieprzowa
  • Szparagi zielone 1 pęczek
  • Cebula
  • Czosnek 2-3 ząbki
  • Wino białe 1 szklanka
  • Sól, pieprz, tymianek, bazylia
  • Olej
  • śmietana 30 % 100ml
Sposób przygotowania:
1

Polędwiczkę myjemy, osuszamy i kroimy na plastry i każdy plaster lekko rozpłaszczamy dłonią. Cebulę obieramy, kroimy w półplasterki, czosnek obieramy i każdy ząbek kroimy w cieniutkie plasterki lub jak lubicie :) Szparagi myjemy, suszymy, odłamujemy końcówki i obieramy jeśli są to grubsze szparagi, kroimy.

2

Rozgrzewamy olej na patelni, podsmażamy każdy kawałek polędwiczki - smażymy krótko max 1-2 min z każdej strony i zdejmujemy z patelni. Na patelnię, na której smażyliśmy polędwiczki, wylewamy wino, zagotowujemy, wrzucamy pokrojoną cebulkę i czosnek, dorzucamy gałązki tymianku, bazylię, pieprz i sól. Chwilkę razem gotujemy aż zmięknie cebulka, dorzucamy szparagi i dusimy około 3-5 min. Wlewamy śmietankę i po zagotowaniu wkładamy wcześniej podsmażoną polędwiczkę. Dusimy max 1-2 min i podajemy. Wybornie smakuje z ryżem :)

3

Smacznego :)