Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz sprawdzonego przepisu na polędwiczki wieprzowe, mam coś dla Ciebie. Delikatne mięso z polędwiczek, panierowane w nietypowej panierce, podane z warzywami oraz pieczarkami, czy nie brzmi kusząco?
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (21)
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 383
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4327
6
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 383
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 4327
6
REKLAMA
Dania główne
Polędwiczki z warzywami po włosku
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 polędwiczki wieprzowe
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 250 g pieczarek
- 2 całe jajka
- 2 łyżki majonezu
- mąka pszenna do panierki
- Olej do smażenia
- 2 opakowanie warzyw na patelnie po włosku
- 1 puszka groszku konserwowego
- Sól
- Pieprz
- 2 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1
1. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. 2. Do warzyw dodaję oczyszczone, pokrojone w plasterki pieczarki, smażę przez pięć minut, aż grzyby się zeszklą, a następnie doprawiam pieprzem oraz solą.
2
3. Mięso kroję w plasterki, rozbijam delikatnie ręką. Doprawiam pierzem oraz solą. 4. Jajka roztrzepuję z majonezem, mlekiem. Mięso panieruję w mieszance majonezowo- jajecznej a następnie w mące pszennej i smażę na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu mięso przekładam do naczynia żaroodpornego.
3
5. Na pozostałym oleju od smażenia mięsa, smażę warzywa około 10 minut, przyprawiam przyprawami, które znajdowały się w opakowaniu z warzywami.
4
6. Do naczynia żaroodpornego dodaję warzywa, groszek odlany z zalewy i pieczarki z cebulką. 7. Piekę w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 30 minut.
5
8. Danie gotowe, podaję z ziemniakami. 9. Smacznego.