Smaker

Polędwiczki z warzywami po włosku

18.12.2023 Odsłon: 1672
5.0 (12 oceny)
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Szukasz sprawdzonego przepisu na polędwiczki wieprzowe, mam coś dla Ciebie. Delikatne mięso z polędwiczek, panierowane w nietypowej panierce, podane z warzywami oraz pieczarkami, czy nie brzmi kusząco?

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (21)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (21)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 59

>60 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 331

60 min
4
KORAL
KORAL
Przekąski

Pikantne ciasto pomidorowe

Przekąski Pikantne ciasto pomidorowe

Szybkie, proste i lekkie wytrawne ciasto.

Odsłon: 260

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Zupy

Domowy kapuśniak

Zupy Domowy kapuśniak

Polecam. Pożywna, dobra zupa.

Odsłon: 291

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 187

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczony kurczak faszerowany

Dania główne Pieczony kurczak faszerowany

Polecam. Bardzo dobre nadzienie z wątróbki.

Odsłon: 523

60 min
4
Dania główne
Polędwiczki z warzywami po włosku
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 polędwiczki wieprzowe
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 250 g pieczarek
  • 2 całe jajka
  • 2 łyżki majonezu
  • mąka pszenna do panierki
  • Olej do smażenia
  • 2 opakowanie warzyw na patelnie po włosku
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • Sól
  • Pieprz
  • 2 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1

1. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. 2. Do warzyw dodaję oczyszczone, pokrojone w plasterki pieczarki, smażę przez pięć minut, aż grzyby się zeszklą, a następnie doprawiam pieprzem oraz solą.

2

3. Mięso kroję w plasterki, rozbijam delikatnie ręką. Doprawiam pierzem oraz solą. 4. Jajka roztrzepuję z majonezem, mlekiem. Mięso panieruję w mieszance majonezowo- jajecznej a następnie w mące pszennej i smażę na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu mięso przekładam do naczynia żaroodpornego.

3

5. Na pozostałym oleju od smażenia mięsa, smażę warzywa około 10 minut, przyprawiam przyprawami, które znajdowały się w opakowaniu z warzywami.

4

6. Do naczynia żaroodpornego dodaję warzywa, groszek odlany z zalewy i pieczarki z cebulką. 7. Piekę w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 30 minut.

5

8. Danie gotowe, podaję z ziemniakami. 9. Smacznego.