Dania główne Przepis na:
Potrawa z ciecierzycy i soczewicy
Przepisów i artykułów: 335 Ocena: 4028
Dodano: 19.03.2018
Odsłon: 591
Sycące i pięknie pachnące danie. Warto dodać, że bardzo zdrowe.
Składniki
- 1 szkl. suchej ciecierzycy
- 1 szkl. suchej zielonej lub czerwonej soczewicy
- 1 papryka czerwona lub żółta
- 2 marchewki
- 25 dag pieczarek
- 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 cebula
- 1 papryczka chilli
- 2-3 ząbki czosnku
- przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra, kumin, kolendra
- kilka łyżek oleju rzepakowego
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciecierzycę i soczewicę namoczyć na noc ale oddzielnie. Następnego dnia odlać z nich resztę wody, przepłukać i ugotować osobno w nowej wodzie ze szczyptą soli. Do rondla wlać nieco oleju i poddusić na nim pokrojoną cebulę, czosnek, paprykę, papryczkę chilli, pieczarki. Dolać wody. Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy. Jakieś 5-10 minut dusić pod przykryciem. Potem dodać pokrojoną w kostkę marchewkę. Dalej dusić jeszcze 15 min. Pod koniec gotowania dodać ciecierzycę i soczewicę. Wymieszać. Danie gotowe.
52692 odsłon
79
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bryssska 19 marca 2018Zgłoś do usunięcia
Smakowicie wygląda ;-) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz