Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawka diabelska jest bardzo ostra. Tak bardzo, że jej spożywanie poleca się tylko najodważniejszym. Dwie łyżki chili i dwie papryczki chipotle sprawią, że na twoim talerzu zapłonie prawdziwy ogień piekielny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Potrawka diabelska
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg piersi z kurczaka
- 800 g pomidorów z puszki
- 400 g fasoli czerwonej z puszki
- 300 ml bulionu drobiowego
- 1 cebula
- 1 duża czerwona papryka
- 5 ząbków czosnku
- 2 papryczki chili lub chipotle
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki chili
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka umyj i osusz. Pokrój go w kostkę o wielkości jednego kęsa. Posyp go obficie solą i pieprzem.
2
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Smaż mięso partiami, do ładnego zrumienienia. Zdejmij je z ognia i odstaw.
3
Na tę samą patelnię wlej kolejną łyżkę oleju. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż ją do zeszklenia przez 4-5 minut. Następnie dołóż przeciśnięty przez praskę lub posiekany czosnek, pokrojoną w słupki paprykę i drobno posiekane papryczki chili.
4
Całość dopraw do smaku wszystkimi przeprawami. Smaż całość przez 1-2 minuty.
5
Dolej krojone pomidory z puszki, bulion, koncentrat i cukier. Doprowadź danie do wrzenia na wolnym ogniu.
6
Garnek przykryj pokrywką i duś całość przez ok. 2 godziny. Następnie zdejmij przykrycie i dodaj przepłukaną na sitku fasolę. Wymieszaj i gotuj wszystko przez kolejną godzinę, mieszając od czasu do czasu.
7
Jeśli potrawka zbyt szybko odparowuje, dolewaj po ¼ bulionu. Uważaj, by danie się nie przypaliło w trakcie gotowania.
8
Potrawkę diabelską podawaj na ciepło, najlepiej z dodatkiem ryżu lub świeżego pieczywa.