Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Orientalne danie z dyni, szczególnie polecane tym, którym już bokiem wychodzi zupka dyniowa ;-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 224
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1099
6
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 224
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1099
6
REKLAMA
Dania główne
Potrawka z dyni i kurczaka
Fram
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- dynia hokkaido - 1 szt
- filet z kurczaka - 600 g
- morele suszone - 100 g
- bulion drobiowy - 250 ml
- cebula czerwona - 2 szt
- czosnek - 4 ząbki
- oliwa - 4-5 łyżek
- przecier pomidorowy - 2 łyżki
- harissa - 1 łyżeczka
- kmin rzymski - 1 łyżeczka
- chili - 1 płaska łyżeczka
- cynamon - 1 płaska łyżeczka
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Dynię (wybieramy jak największą) kroimy na pół, potem na ćwiartki i wreszcie na ósemki, wycinamy gniazda nasienne, solimy, skrapiamy oliwą i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 st. C, aż zmięknie (ok 20-25 min.), jak nieco przestygnie wycinamy ze skórki i kroimy w kostkę.
2
Kurczaka kroimy w kostkę, solimy, pieprzmy, a potem smażymy w szerokim rondlu, na rozgrzanym oleju aż lekko się zrumieni.
3
Cebulę kroimy w piórka, czosnek w plasterki, a morele przecinamy na pół.
4
Do podsmażonego kurczaka dodajemy cebulę i czosnek, smażymy kilka minut, po czym dodajemy przyprawy i smażymy kolejne kilka minut.
5
Teraz do rondla dodajemy dynię, przecier pomidorowy, bulion oraz morele. Wszystko dokładnie mieszamy i gotujemy kilkanaście minut do połączenia smaków. W razie potrzeby solimy. I gotowe. Podajemy z ryżem i (jeżeli rodzina się uprze) z groszkiem ;-) SMACZNEGO !!!