Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Potrawka z kurczaka z rodzynkami

04.11.2016 Odsłon: 32662
5.0 (53 oceny)
60 min
3-4 os.
newsweek
newsweek

Prosta i szybka w wykonaniu potrawka z kurczaka. najlepiej smakuje z ryżem ugotowanym "na klejąco" :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Dania główne Zapiekanka z kurczakiem i szparagami

Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...

Odsłon: 5066

15 min
19
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Morelowy smaczek

Ciasta Morelowy smaczek

Pyszne, pachnące morelami , rozpływające się w ustach.

Odsłon: 260

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 1682

30 min
9

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1203308

>60 min
4690
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Domowy sos chiński

Dodatki Domowy sos chiński

Polecam zrobienie większej ilości takiego sosu, bo jest bardzo smaczny i dosk...

Odsłon: 4315

30 min
8
smaker
smaker
Przetwory

Sałatka z ogórków do słoików

Przetwory Sałatka z ogórków do słoików

Czy warto zrobić sałatkę z ogórków do słoików? Wprawdzie świeże warzywa dostę...

Odsłon: 18591

60 min
42
Dania główne
Potrawka z kurczaka z rodzynkami
Autor:
newsweek
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 kg pałek lub udek z kurczaka
  • 250-300 g włoszczyzny
  • 1/2 kostki masła
  • 1 zółtko
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki rodzynek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 3 łyżki cukru
  • 100 ml śmietany kremówki
Sposób przygotowania:
1

Z kurczaka i włoszczyzny ugotować rosół. Następnie mięso i warzywa wyjąć z rosołu i mięso wraz z marchewką podzielić na mniejsze kawałki.

2

Masło roztopić w garnku, dodać 3 łyżki mąki i zrobić zasmażkę. Następnie zalać ją ciepłym (ale nie gorącym!) ugotowanym wcześniej rosołem cały czas mieszając energicznie aby nie powstały grudki (w ostateczności można użyć blendera). Zagotować, a następnie zmniejszyć płomień.

3

Trzymając garnek na małym ogniu dodać cukier, sok z cytryny i przepłukane pod wodą rodzynki.

4

Żółtko rozmieszać z kremówką i wlać do sosu, cały czas mieszając aby się nie zważył. Potrawkę podawać z ugotowanym ryżem i gotowaną marchewką, a sos posypać mięsem z kurczaka. Uwagi, sugetie, propozycje do przepisu :-) Jeśli ktoś nie lubi, to można pominąć cytrynę - ja przeważnie tak robię, ale to chyba kwestia przyzwyczajenia z czasów, kiedy w sklepach cytryny czasami pojawiały się na święta :-) Mięsko najlepiej nakładać bezpośrednio na ryż i dopiero potem polewać sosem, ale można też dodać je do sosu pod koniec gotowania i wymieszać - tak zrobiłem tym razem. Życzę smacznego i zapraszam do obserwowania mojego profilu, na którym staram się dodawać przepisy na bieżąco, kiedy tylko mam czas gotować :-)