Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo lubię podroby, a ta potrawka wyszła bardzo smaczna, z miękkimi paseczkami z serc z lekką nutą kiszonych ogórków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Przepis dnia
Ciasta
ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!
ciasteczka są przepyszne, szczerze polecam. Nie zamieniajcie smalcu na inny t...
Odsłon: 54196
116
2
Dania główne
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Proponuję przepis na pyszne i proste danie - kurczak w sosie słodko-kwaśnym,...
Odsłon: 535
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 5526
7
Ostatnio komentowane przepisy
10
Przepis dnia
Ciasta
ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!
ciasteczka są przepyszne, szczerze polecam. Nie zamieniajcie smalcu na inny t...
Odsłon: 54196
116
2
Dania główne
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Proponuję przepis na pyszne i proste danie - kurczak w sosie słodko-kwaśnym,...
Odsłon: 535
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 5526
7
REKLAMA
Dania główne
Potrawka z serc indyczych
kszczepa
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Serca indycze 1kg
- Marchewka 2 szt
- Pietruszka korzeń 1 szt
- Seler 1/2 szt
- Ziemniaki 3-4 szt.
- Cebula 2 szt.
- Czosnek 3-4 ząbki
- Ogórki kiszone 3-4 szt.
- Chrzan tarty 1 łyżka
- Śmietana 100 mln
- Sól, pieprz, papryka słodka, majeranek, ziele angielskie, liść laurowy
- Masło klarowane 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Serduszka z indyka kroimy na połówki i dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy , kroimy w paseczki. W garnku rozpuszczamy masło i wrzucamy pokrojone serduszka, smażymy około 5min Obieramy cebulę i czosnek. Cebulę kroimy w półplasterki i dorzucamy do serduszek, mieszamy i smażymy chwilę Czosnek siekamy i dorzucamy do garnka, mieszamy, jeszcze chwilę smażymy.
2
Całość zalewamy wodą, tak żeby zostały zakryte serduszka, wkładamy liść laurowy, ziele angielskie, wsypujemy pieprz i sól, zagotowujemy, przykrywamy i gotujemy do miękkości serduszek - około 45 min do godz.
3
Obieramy pietruszkę, marchewkę i seler - ścieramy na tarce. Obieramy ziemniaki, kroimy w kostkę, Ogórki ścieramy na tarce o dużych oczkach.
4
Jak serduszka będą miękkie dodajemy ziemniaki i starte warzywa, wsypujemy paprykę słodką i majeranek, gotujemy do miękkości ziemniaków Następnie dodajemy startego ogórka, chrzan, dosalamy i wsypujemy pieprz jeśli potrzeba - gotujemy około 5 min, zabielamy śmietaną i podajemy.
5
Smacznego:)