Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Prażonki - duszaki czyli obiad zastąpiony kociołkiem

10.06.2024 Odsłon: 985
5.0 (18 oceny)
30 min
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj kociołek pełen dobroci i smakowitości. Jak mówią dla każdego znajdzie się coś dobrego jak boczek, dobrej jakości kiełbasa , ziemniaczki , spora ilość cebuli i liście kapusty pekińskiej do tego szklanka maślanki i pyszny obiad gotowy.

Potrzebne przybory kuchenne

kociołek, folia aluminiowa, łyżka drewniana, misa, nóż, deska do krojenia,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (13)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 5702

60 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Dania główne Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...

Odsłon: 91

15 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Baronessa

Ciasta Baronessa

Baronessa to delikatny torcik z kremem śmietanowym. Jest idealnym dodatkiem d...

Odsłon: 54794

30 min
68
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Dania główne biała kiełbasa na słodko z sałatą

Niby zwyczajna biała kiełbasa, jednak w tym wydaniu staje się niezwykłym dani...

Odsłon: 72

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dania główne Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...

Odsłon: 112

15 min
2
Futka
Futka
Dania główne

Risotto z groszkiem i marchewką

Dania główne Risotto z groszkiem i marchewką

Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...

Odsłon: 618

15 min
7
Dania główne
Prażonki - duszaki czyli obiad zastąpiony kociołkiem
Autor:
bozena1960
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • ziemniaki 2 kg,
  • kiełbasa dobrej jakości 1 kg,
  • boczek wędzony 700 g,
  • cebule 4 większe,
  • kilka liści kapusty pekińskiej ( lepsze są białe ale nie miałam białej kapusty),
  • sól i pieprz mielony do smaku,
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki, obrać opłukać i pokroić w plastry. Cebule po obraniu pokroić w półplasterki. Kiełbasę pokroić w poloplasty, natomiast boczek pokroić w większą kostkę. Dno kociołka wyłożyć folią aluminiową, na folię położyć skórę z boczku, a następnie układać warstwami ziemniaki, boczek cebule i kiełbasę i tak do wyczerpania składników. Warstwy oprószyć delikatnie pieprzem i solą. Zakryć liśćmi z kapusty. Kociołek zakryć przykrywką i zakręcić. Wstawić na rozpalane palenisko i dusić aż zawartość kociołka będzie miękka. Podawać ze szklaneczką maślanki. Polecam

2

Przygotowany kociołek z duszakami.

3

Duszenie nad paleniskiem.

4

Duszaki czy prażonki ( różnie mówią) gotowe do podania, przekładanie z kociołka do misy aby wymieszać.

5

Danie gotowe. Smacznego