Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki z cukinii są posiłkiem niskokalorycznym . Przepis na placki z cukinii jest banalnie prosty, szybki, a placki bardzo smaczne. Można je przygotować z różnych składników i podawać z różnymi dodatkami, na przykład z jogurtem albo śmietaną lub z ulubionymi sosami . Ja za zwyczaj lubię je zajadać z jogurtem greckim. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, tarka, nóż, łyżka, patelnia, ręcznik papierowy,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
4
1237
9
Ostatnio komentowane przepisy
4
1237
9
REKLAMA
Dania główne
Proste placki z cukinii
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- cukinia 400 g,
- jajko 1 szt,
- cebula 1/2 szt,
- czosnek 1 - 2 ząbki,
- sól morska do smaku,
- pieprz świeżo mielony do smaku,
- mąka pszenna 4 łyżki,
- jogurt naturalny 1 - 2 łyżki,
- olej do smażenia,
- Dodatkowo;
- posiekana natka pietruszki 1/2 łyżki,
- posiekany lubczyk 1/2 łyżki,
- posiekana cebulka zielona 1/2 łyżki,
Sposób przygotowania:
1
Cukinię myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, odcinamy końcówki i ścieramy na tarce o dużych oczkach razem z obraną cebulą. Startą cukinię delikatnie solimy i odkładamy na bok na 10 minut. aby puściła sok , po tym czasie odciskamy w dłoniach z nadmiaru wytworzonego soku - wody. Do odciśniętej cukinii dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną natkę, lubczyk i cebulkę zieloną , dodajemy jajko, jogurt oraz mąkę. Całość doprawiamy solą i pieprzem do smaku , dokładnie mieszamy do połączenia składników. Na dobrze rozgrzaną patelnię z dodatkiem niedużej ilości oleju nakładamy porcje ciasta, lekko spłaszczamy i smażymy placki na złoty kolor z każdej strony. Podajemy z dodatkiem jogurtu naturalnego. Smacznego
2
Przygotowanie masy na placki.
3
Placki gotowe do podania.