Smaker

Proste placki z cukinii

27.08.2024 Odsłon: 3697
5.0 (30 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Placki z cukinii są posiłkiem niskokalorycznym . Przepis na placki z cukinii jest banalnie prosty, szybki, a placki bardzo smaczne. Można je przygotować z różnych składników i podawać z różnymi dodatkami, na przykład z jogurtem albo śmietaną lub z ulubionymi sosami . Ja za zwyczaj lubię je zajadać z jogurtem greckim. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

miska, tarka, nóż, łyżka, patelnia, ręcznik papierowy,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 590

15 min
12
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 78

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 896

15 min
7
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Rolada schabowa świąteczna

Dania główne Rolada schabowa świąteczna

Delikatne , aromatyczne mięso z różnymi dodatkami, pięknie się prezentuje or...

Odsłon: 1417

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 827

>60 min
12
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 289

60 min
5
Dania główne
Proste placki z cukinii
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • cukinia 400 g,
  • jajko 1 szt,
  • cebula 1/2 szt,
  • czosnek 1 - 2 ząbki,
  • sól morska do smaku,
  • pieprz świeżo mielony do smaku,
  • mąka pszenna 4 łyżki,
  • jogurt naturalny 1 - 2 łyżki,
  • olej do smażenia,
  • Dodatkowo;
  • posiekana natka pietruszki 1/2 łyżki,
  • posiekany lubczyk 1/2 łyżki,
  • posiekana cebulka zielona 1/2 łyżki,
Sposób przygotowania:
1

Cukinię myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, odcinamy końcówki i ścieramy na tarce o dużych oczkach razem z obraną cebulą. Startą cukinię delikatnie solimy i odkładamy na bok na 10 minut. aby puściła sok , po tym czasie odciskamy w dłoniach z nadmiaru wytworzonego soku - wody. Do odciśniętej cukinii dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną natkę, lubczyk i cebulkę zieloną , dodajemy jajko, jogurt oraz mąkę. Całość doprawiamy solą i pieprzem do smaku , dokładnie mieszamy do połączenia składników. Na dobrze rozgrzaną patelnię z dodatkiem niedużej ilości oleju nakładamy porcje ciasta, lekko spłaszczamy i smażymy placki na złoty kolor z każdej strony. Podajemy z dodatkiem jogurtu naturalnego. Smacznego

2

Przygotowanie masy na placki.

3

Placki gotowe do podania.