Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli masz mało czasu, tylko podstawowe składniki w spiżarce i lodówce oraz duży apetyt na ciepłe, choć proste danie, polecamy ci ten przysmak sudecki. To aromatyczne połączenie białej kapusty z podwędzaną kiełbasą, które przygotujesz tylko w kilka chwil. Masz ochotę dorzucić coś jeszcze? Lekkiej słodyczy doda tarta marchewka, czerwona papryka doda intensywnego koloru, a dzięki leśnym grzybom danie zyska wspaniały aromat. Potrawę podawaj samodzielnie lub z kromką świeżego chleba.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 50
5
6
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 145
2
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2825
4
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4196
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 50
5
6
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 145
2
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2825
4
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4196
8
REKLAMA
Dania główne
Przysmak sudecki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ½ główki małej, białej kapusty
- ok 200 g podsuszanej kiełbaski (może być także wędzona)
- 1 cebula biała
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego lub kilka łyżek passaty pomidorowej
- 1 łyżka masła lub oleju
- sól, czarny pieprz
- szczypta kminku i majeranku do smaku
Sposób przygotowania:
1
Z kapusty zdejmij zewnętrzne liście. Ostrym nożem pokrój ją w paski lub poszatkuj na szatkownicy. Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę. Kiełbaskę pokrój w plasterki.
2
W głębokiej patelni lub garnku rozgrzej olej lub rozpuść masło i obsmaż kiełbaski, aż staną się rumiane. Następnie odłóż na talerz. Na powstały tłuszcz wrzuć cebulkę i przesmażaj, aż stanie się złocista. Dodaj przecież pomidorowy, odrobinę kminku i ½ łyżeczki majeranku, po czym smaż, mieszając, aż całość zacznie ładnie pachnieć. Wrzuć kapustę, podsmażone kiełbaski, dolej kilka łyżek wody, delikatnie posól, przykryj pokrywką i duś ok. 35 minut, aż kapusta zmięknie. W razie potrzeby dolej więcej wody w trakcie duszenia. Na koniec spróbuj i ponownie dopraw. Koniecznie dodaj także czarny pieprz.
3
Przysmak sudecki podawaj prosto z patelni i serwuj z kromką świeżego chleba.