Dania główne Przepis na:
Pulpeciki mięsne z pieczarkami i plastrami sera
Przepisów i artykułów: 26 Ocena: 782
Dodano: 01.02.2010
Odsłon: 16000
Pyszne pulpety i ich smak łączący się z pieczarkami, sosem pomidorowym i ciągnącym serkiem ...
Składniki
- proporcje nie są zbyt dokładne, gdyż to danie robiłam raczej "na oko"
- mięso mielona (ja miałam indycze), paczka 400 g
- pieczarki, 10 dużych sztuk
- cebula, 2 duże
- jajko, 1 szt.
- mąka ziemniaczana, 1-2 łyżki
- kostka rosołowa, 1 szt.
- przecier pomidorowy, pół małego słoiczka
- śmietana 18%, do zabielenia
- mąka przenna, do zagęszczenia
- ser zółty w plasterkach albo starty, do przykrycia/posypania
- sól, pieprz, do smaku
- listki bazyli będą ładną dekoracją
- czosnek, według uznania
| 1-2 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso mielone przyprawiamy solą i pieprzem oraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
-
Pieczarki czyścimy, kroimy w paski. Cebule obieramy i kroimy w kostkę. Dusimy razem i przyprawiamy solą i pieprzem. Potem czekamy aż ostygną.
-
Pieczarki z cebulą dodajemy do mięsa mielonego. Dodajemy jajko, mąkę ziemniaczaną i mieszamy wszystko razem.
-
Formujemy pulpeciki i układamy w naczyniu żaroodpornym. Kostkę rosołową rozpuszczamy w garnku z wodą, mieszamy, dodajemy przecier pomidorowy, zagęszczamy i zabielamy śmietaną z mąką. Powstałym sosem pulpeciki. Kładziemy plasterki sera albo posypujemy startym. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200`C i pieczemy ok 45 minut. Smacznego!
-
Gdy już pulpeciki były gotowe do wstawienia do piekarnika, dołożyłam do nich parę całych ząbków czosnku - uwielbiam taki uduszony, czy pieczony lub ugotowany czosnek w całości.
27568 odsłon
61
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
zabecka 14 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Zrobiłam!!! Wyszło super!!! Polecam wszystkim!!! 5 !!!2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 08 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Tez takie robie,ale bez pieczarek...Twoje wyglada bosko!0 Kto głosował? | Odpowiedz
beataw34 11 maja 2010Zgłoś do usunięcia
co tu duzo mowic,jedzonko pychotka:) pozdrawiam2 Kto głosował? | Odpowiedz
Mole3 02 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Świetny pomysł! Mój Synek będzie zachwycony. :) Pozdrawiam.2 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 02 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
mniam mniam musi być pychotka aż mi się zachciał o jeść2 Kto głosował? | Odpowiedz