Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Pulpeciki wołowe w sosie azjatyckim

04.12.2018 Odsłon: 4024
5.0 (7 oceny)
30 min
3-4 os.
GlobusKulinarny
GlobusKulinarny

Pulpeciki w sosie azjatyckim (sojowo – kokosowo – pomidorowym) - soczyste, aromatyczne, smaczne :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Dania główne Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...

Odsłon: 1150

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa o smaku musaki

Zupy Zupa o smaku musaki

Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.

Odsłon: 125

15 min
5
Bobby
Bobby
Sałatki

Sałatka z tuńczyka

Sałatki Sałatka z tuńczyka

Dzisiaj proponuję coś na odpoczynek od mięsa, ale danie bardzo smaczne, szybk...

Odsłon: 5892

30 min
10
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw

Przekąski Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw

Z wykorzystaniem warzyw z rosołu i świetnie doprawione.

Odsłon: 441

15 min
7
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z burakiem

Przekąski Humus z burakiem

Delikatny , aromatyczny do smarowania pieczywa.

Odsłon: 123

15 min
4
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Krewetki w sosie curry

Dania główne Krewetki w sosie curry

Pomysł na krewetki w sosie korma. Składniki i proporcje wzięłam z kilku przep...

Odsłon: 67

15 min
3
Dania główne
Pulpeciki wołowe w sosie azjatyckim
Autor:
GlobusKulinarny
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mielone wołowe 400 g
  • Mleko kokosowe 200 ml
  • Pomidory z puszki ( Użyłam pomidorów ITALIAMO – obranych w sosie pomidorowym z cebulą i czosnkiem)
  • 5 ząbków czosnku
  • Połowa łyżeczki papryki chilli w proszku
  • Sos sojowy 3 łyżki
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • Pół papryki czerwonej lub 1 mała
  • Cebula
  • 2 Szalotki lub 2 cebula
  • Sól do smaku
  • Natka pietruszki – ok. 2 łyżki drobno poszatkowanej
  • Masło – ok. łyżka
  • Oliwa do smażenia
  • Słodka papryka 1 łyżeczka
  • Bazylia – ok. 20 dużych listków
  • Imbir świeży – kawałek ok. 1,5 cm
Sposób przygotowania:
1

Mięso przełóż do miski, posól do smaku.

2

Na rozgrzanej oliwie zeszklij jedną cebulę pokrojoną w drobną kostkę i przełóż do mięsa.

3

Na tej samej patelni przesmaż pokrojoną w drobną kostkę czerwoną paprykę. Gdy lekko zmięknie dodaj do mięsa.

4

Kolejno dodaj do mięsa około pół łyżeczki papryki mielonej chilli, 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę oraz 1 łyżkę stołową sosu sojowego jasnego.

5

Poszatkuj 10 dużych liści bazylii i dożuć do mięsa.

6

Wsyp 1 płaską łyżkę mąki ziemniaczanej i całość bardzo dobrze wymieszaj.

7

Formuj małe pulpety, mokrymi dłońmi.

8

Pulpety obtocz delikatnie w mące ziemniaczanej i smaż na rozgrzanej oliwie z masłem z dwóch stron, około 5 minut na stronę.

9

Mięso przełóż na talerz i na tą samą patelnię wrzuć poszatkowane 2 szalotki oraz imbir starty na tarce i 3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę.

10

Gdy cebula zmięknie dodaj pomidory z puszki oraz mleko kokosowe.

11

Posól do smaku, wsyp łyżeczkę papryki mielonej słodkiej.

12

Dodaj 2 łyżki sosu sojowego i kolejne 10 dużych poszatkowanych listków bazylii.

13

Do sosu dodaj odłożone wcześniej pulpety. Przesmaż całość chwilę delikatnie mieszając.

14

Zmniejsz źródło ciepła i całość na 10 minut przykryj pokrywką.

15

Posyp pulpety poszatkowaną natką pietruszki.