Smaker
Wielkanoc na słodko

Pulpeciki z indyka z kaszką kukurydzianą w sosie pomidorowym

15.12.2015 Odsłon: 1742
5.0 (18 oceny)
Pulpeciki z indyka z kaszką kukurydzianą w sosie pomidorowym
>60 min
5-6 os.
Pompokracja
Pompokracja

Obiad dla dzieci. Pulpeciki tym razem w bardzo delikatnej wersji z kaszką kukurydzianą. Pulpeciki są mięciutkie i żaden malec nie będzie miał problemu ich z samodzielnym pokrojeniem. Do tego prosty sos z dobrej jakości passaty pomidorowej, a zamiast soli – odrobina sosu sojowego. Wystarczy tylko ugotować makaron :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3275

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 813

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6360

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11818

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2843

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28052

15 min
33
Dania główne
Pulpeciki z indyka z kaszką kukurydzianą w sosie pomidorowym
Pulpeciki z indyka z kaszką kukurydzianą w sosie pomidorowym
Autor:
Pompokracja
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g mięsa mielonego z indyka
  • 1 ugotowana marchewka (opcja)
  • 1 jajko
  • 3 łyżki kaszki kukurydzianej
  • szczypta pieprzu
  • mąka kukurydziana (lub pszenna) do obtoczenia pulpecików
  • 500 ml passaty pomidorowej
  • litr bulionu drobiowego lub wody
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 mała biała cebula
  • łyżka suszonego oregano
  • łyżeczka sosu sojowego
  • szczypta pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Sos: Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Do większego garnka wlewamy olej, wrzucamy cebulę i przez 2-3 minuty szklimy na małym ogniu. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszamy. Po kolejnych 2 minutach wlewamy passatę. Zwiększamy ogień, dodajemy łyżkę oregano, sos sojowy, pieprz i gotujemy jeszcze przez ok 5 minut. Pulpeciki (na ok 20 szt.): Łączymy mięso z marchewką i jajkiem. Następnie dodajemy kaszkę kukurydzianą i pieprz. Mieszamy i formujemy pulpety (trochę większe niż orzech włoski) - powinno wyjść ok. 20 szt. Obtaczamy w mące kukurydzianej (lub zwykłej). Pulpeciki możemy ugotować na dwa sposoby (jeżeli przygotowujemy je dla dzieci unikamy smażenia): 1.W osobnym garnku doprowadzamy do wrzenia bulion lub wodę. Wkładamy partiami pulpety i gotujemy ok. 10-15 minut. Gotowe przekładamy do garnka z sosem. 2.Pulpety wkładamy bezpośrednio do garnka z sosem. Wtedy należy wlać do sosu ok. 500 ml bulionu (lub wody), ponieważ z jednej strony część wody odparuje w trakcie gotowania, z drugiej mąka - użyta do obtoczenia pulpetów - zagęści sos. Wkładamy po kilka sztuk i dokładamy kolejne dopiero kiedy te wcześniejsze będą obgotowane. Od włożenia ostatnich całość gotujemy jeszcze 10-15 minut. W międzyczasie gotujemy makaron, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pulpety przed podaniem możemy posypać np. posiekaną kolendrą lub natką pietruszki.