Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Obiad dla dzieci. Pulpeciki tym razem w bardzo delikatnej wersji z kaszką kukurydzianą. Pulpeciki są mięciutkie i żaden malec nie będzie miał problemu ich z samodzielnym pokrojeniem. Do tego prosty sos z dobrej jakości passaty pomidorowej, a zamiast soli – odrobina sosu sojowego. Wystarczy tylko ugotować makaron :)
Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3967
Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 1045
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
Odsłon: 237
Domowa wędlina najlepsza.
Odsłon: 34248
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
Odsłon: 578
Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3967
Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 1045
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
Odsłon: 237
Domowa wędlina najlepsza.
Odsłon: 34248
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
Odsłon: 578
Składniki
Sos: Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Do większego garnka wlewamy olej, wrzucamy cebulę i przez 2-3 minuty szklimy na małym ogniu. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszamy. Po kolejnych 2 minutach wlewamy passatę. Zwiększamy ogień, dodajemy łyżkę oregano, sos sojowy, pieprz i gotujemy jeszcze przez ok 5 minut. Pulpeciki (na ok 20 szt.): Łączymy mięso z marchewką i jajkiem. Następnie dodajemy kaszkę kukurydzianą i pieprz. Mieszamy i formujemy pulpety (trochę większe niż orzech włoski) - powinno wyjść ok. 20 szt. Obtaczamy w mące kukurydzianej (lub zwykłej). Pulpeciki możemy ugotować na dwa sposoby (jeżeli przygotowujemy je dla dzieci unikamy smażenia): 1.W osobnym garnku doprowadzamy do wrzenia bulion lub wodę. Wkładamy partiami pulpety i gotujemy ok. 10-15 minut. Gotowe przekładamy do garnka z sosem. 2.Pulpety wkładamy bezpośrednio do garnka z sosem. Wtedy należy wlać do sosu ok. 500 ml bulionu (lub wody), ponieważ z jednej strony część wody odparuje w trakcie gotowania, z drugiej mąka - użyta do obtoczenia pulpetów - zagęści sos. Wkładamy po kilka sztuk i dokładamy kolejne dopiero kiedy te wcześniejsze będą obgotowane. Od włożenia ostatnich całość gotujemy jeszcze 10-15 minut. W międzyczasie gotujemy makaron, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pulpety przed podaniem możemy posypać np. posiekaną kolendrą lub natką pietruszki.