Dania główne Przepis na:

Pulpety pieczone na ryżu

15SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

44DODAJ DO KSIĄŻKI

566DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: szefowa-kuchni

Przepisów i artykułów: 464 Ocena: 9391

Dodano: 12.04.2018

Lubię niewymagające rozwiązania. Lubię jak po obiedzie zostaje jak najmniej naczyń do mycia. Dlatego cenię sobie takie przepisy;). Proste, szybkie, wszystko umieszczamy w jednym naczyniu żaroodpornym i z książką w ręku czekamy na obiad, który zrobi się praktycznie sam:).

Składniki

Pulpety:
500g miesa mielonego
1 cebula
1 jajko
2 ząbki czosnku
1 czerstwa bułka
sól, pieprz, papryka słodka
1 pęczek natki pietruszki
...
Ryż i zalewa:
3 worki ryżu
2 duże cebule
1125 ml wody
50g keczupu
3 łyżki oleju
1 łyżka słodkiej papryki
1 łyżeczka kurkumy
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczka pieprzu

5-6 os.

> 60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Przygotowujemy pulpety: cebulę i czosnek drobno siekamy, bułkę namaczamy w wodzie, odcedzamy. Natkę siekamy. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, ugniatamy do momentu uzyskania zwartej masy. Formujemy duże pulpety (mi wyszło 6).
Wodę, keczup, olej, paprykę, kurkumę, sól i pieprz umieszczamy w garnku. Podgrzewamy aż przyprawy się rozpuszczą. Suchy ryż wykładamy na dno dużego naczynia żaroodpornego. Na ryż wykładamy cebulę i pulpety. Zalewamy gorącą zalewą.
Naczynie żaroodporne wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Zapiekamy przez 1,5h.