Name: Pulpety w młodej kapuście
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 05 kg mięsa np łopatki; 1 cebula; 1 ząbek czosnku; 1 jajko; natka pietruszki; sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa do mięsa mielonego; 1 bułka namoczona w mleku lub ok 3 płaskie łyżki bułki tartej; mąka; 1 duża marchew; 1cebula; główka młodej kapusty; świeży koper; olej do smażenia; do zagęszczenia woda oraz mąka

W misce umieszczam mięso i dodaję wszystkie przyprawy. Dokładnie mieszam i obtaczam w mące. Na oleju smażę pulpety z każdej strony i ściągam. Na tym samym tłuszczu podsmażam cebulę, marchew i poszatkowaną kapustę. Po ok. 10 minutach dodaję pulpeciki, podlewam wodą i duszę ok. 30 minut. Na koniec lekko zagęszczam wodą i mąką. Dodaję sól, pieprz i koper.

Pulpety w młodej kapuście

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Pascha wielkanocna

Jajka w buraczkach

Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem

Fistaszkowy mazurek z czekoladą

Rolada z mięsa mielonego

Krem śmietankowy do tortu

Ostatnio komentowane przepisy

Pascha wielkanocna

Jajka w buraczkach

Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem

Fistaszkowy mazurek z czekoladą

Rolada z mięsa mielonego

Krem śmietankowy do tortu

Pulpety w młodej kapuście

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy