Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na prosty obiad dla całej rodziny, który przygotujesz dość szybko i bez trudu. Wieprzowe pulpeciki w śmietanowym sosie znakomicie smakują podane z ugotowanymi ziemniakami. Możesz zaserwować je również z ryżem lub gryczaną kaszą. Jeśli chcesz urozmaicić smak pulpetów, oprócz soli i pieprzu dodaj czubrycę czerwoną, dwie łyżeczki w zupełności wystarczą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39613
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44127
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163053
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39613
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44127
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163053
237
REKLAMA
Dania główne
Pulpety w sosie śmietanowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g mielonego mięsa
- 400 ml warzywnego bulionu
- 1 jajko
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oleju
- 2 łyżki bułki tartej
- sól
- pieprz
Sos
- 2 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki śmietany 18%
Dodatkowo
- mąka pszenna
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Na talerz wysyp mąkę.
2
Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na łyżce oleju.
3
Do dużej miski przełóż mielone mięso. Dodaj podsmażoną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko oraz 2 łyżki bułki tartej. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj.
4
Z powstałej masy formuj niewielkie kuleczki, każdą z nich obtocz w mące.
5
Pulpeciki smaż na rozgrzanym oleju do zarumienienia. Od czasu do czasu delikatnie poruszaj patelnią, tak, aby kuleczki miały szansę obsmażyć się z każdej strony. Następie zmniejsz ogień i wlej bulion.
6
Przygotuj sos. Śmietanę wymieszaj z mąką — zwróć uwagę, aby nie pozostały żadne grudki.
7
Do mieszanki śmietany i mąki dodaj 2 łyżki bulionu spod pulpecików, wymieszaj, po czym przelej na patelnię z mięsem. Sos energicznie mieszaj do momentu, aż zgęstnieje.
8
Pulpety podawaj z ziemniakami, posypane posiekaną pietruszką.