Smaker
Dania jednogarnkowe

Pulpety w sosie śmietanowym

17.04.2024 Odsłon: 9030
5.0 (13 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Przepis na prosty obiad dla całej rodziny, który przygotujesz dość szybko i bez trudu. Wieprzowe pulpeciki w śmietanowym sosie znakomicie smakują podane z ugotowanymi ziemniakami. Możesz zaserwować je również z ryżem lub gryczaną kaszą. Jeśli chcesz urozmaicić smak pulpetów, oprócz soli i pieprzu dodaj czubrycę czerwoną, dwie łyżeczki w zupełności wystarczą.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Zupy

Wigilijny barszcz

Zupy Wigilijny barszcz

Postny barszcz na zakwasie i czerwonym winie o intensywnym kolorze.

Odsłon: 12

60 min
1
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Roladki z chleba tostowego

Przekąski Roladki z chleba tostowego

Chciałam podzielić się z Wami prostym przepisem na pyszne roladki które przyg...

Odsłon: 3730

15 min
17
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Świąteczna kaczka w sosie żurawinowym z winem

Dania główne Świąteczna kaczka w sosie żurawinowym z winem

Kaczka to prawdziwy symbol elegancji na stole, uwielbiana za swoją soczystość...

Odsłon: 508

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Tradycyjne rolady wołowe

Dania główne Tradycyjne rolady wołowe

Rolady przygotowałam według przepisu Smaker, są bardzo smaczne, mięsko kruche...

Odsłon: 176

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Piernik na jogurcie

Ciasta Piernik na jogurcie

Najszybszy i najprostszy przepis na piernik w pięć minut bez użycia miksera.

Odsłon: 70

15 min
1

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Zapiekana feta

Przekąski Zapiekana feta

Smaki Grecji!

Odsłon: 525

15 min
14
Dania główne
Pulpety w sosie śmietanowym
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g mielonego mięsa
  • 400 ml warzywnego bulionu
  • 1 jajko
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka oleju
  • 2 łyżki bułki tartej
  • sól
  • pieprz
Sos
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 3 łyżki śmietany 18%
Dodatkowo
  • mąka pszenna
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Na talerz wysyp mąkę.

2

Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na łyżce oleju.

3

Do dużej miski przełóż mielone mięso. Dodaj podsmażoną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko oraz 2 łyżki bułki tartej. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj.

4

Z powstałej masy formuj niewielkie kuleczki, każdą z nich obtocz w mące.

5

Pulpeciki smaż na rozgrzanym oleju do zarumienienia. Od czasu do czasu delikatnie poruszaj patelnią, tak, aby kuleczki miały szansę obsmażyć się z każdej strony. Następie zmniejsz ogień i wlej bulion.

6

Przygotuj sos. Śmietanę wymieszaj z mąką — zwróć uwagę, aby nie pozostały żadne grudki.

7

Do mieszanki śmietany i mąki dodaj 2 łyżki bulionu spod pulpecików, wymieszaj, po czym przelej na patelnię z mięsem. Sos energicznie mieszaj do momentu, aż zgęstnieje.

8

Pulpety podawaj z ziemniakami, posypane posiekaną pietruszką.