Dania główne Przepis na:
Pulpety z indyka z ryżem, białym sosem i warzywami
Przepisów i artykułów: 634 Ocena: 5432
Dodano: 15.04.2018
Odsłon: 955
Pyszne danie idealne dla całej rodziny:)
Składniki
- Pulpety:
- mięso mielone z indyka 70 dag
- bułka 1 szt
- jajko 1 szt
- mleko 0,75 szklanki
- bulion 4 szklanki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- Potrawka warzywna:
- marchew 6 szt dużych
- groszek konserwowy 1 puszka
- woda 3 szklanki
- masło 1 łyżeczka
- cukier 1 płaska łyżeczka
- Sos:
- masło 3 łyżki
- mąka 2 łyżki
- bulion 1,5 szklanki
- śmietana 18 % 0,75 szklanki
- sól do smaku
- sok z cytryny do smaku
- dodatkowo
- ryż 2 woreczki
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotowujemy pulpety: bułkę namaczamy w mleku, odstawiamy na kwadrans, odciskamy i dodajemy do mięsa mielonego. Wbijamy jajko, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i dokładnie wyrabiamy. Formujemy pulpety i przekładamy do wrzącego bulionu. Gotujemy na małym ogniu ok 20-25 min. /w zależności od wielkości/.
Ryż gotujemy w osolonym wrzątku zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Przygotowujemy warzywa: marchew obieramy, kroimy w kostkę i wkładamy do garnka z wrzącą wodą. Dodajemy masło i cukier. Gotujemy do miękkości. Gdy marchew będzie miękka dodajemy odsączony groszek konserwowy i gotujemy razem ok. 2 min. Odsączamy.
Przygotowujemy sos: W rondelku rozpuszczamy masło. Gdy już się stopi dodajemy mąkę i mieszając podsmażamy ciągle mieszając ok 2-3 min. Ciągle trzymając rondel na małym ogniu powoli wlewamy śmietanę energicznie mieszając by nie powstały grudki. Następnie wlewamy ciepły bulion i również dokładnie mieszamy. Mocno podgrzewamy. Doprawiamy do smaku solą i sokiem z cytryny. /Jeśli sos jest zbyt gęsty możemy dodać wywaru, w którym gotowaliśmy marchew z groszkiem.
Na talerzach układamy porcje ryżu, na nim warzywa, polewamy białym sosem i obok ugotowane pulpety.
Twoje notatki do przepisu
4356 odsłon
9
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz