Dania główne Przepis na:
Pulpety z warzywami w sosie pomidorowym
Przepisów i artykułów: 74 Ocena: 680
Dodano: 29.07.2019
Odsłon: 4199
Pulpety z warzywami w sosie pomidorowym podane z ziemniaczkami
Składniki
- 500g mięsa mielonego
- 1 mała cukinia
- 1 papryka czerwona
- 1 cebula
- natka pietruszki
- 3 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 1 łyżka bułki tartej
- 1 łyżeczka majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- mielona papryka słodka i ostra,
- suszone oregano i bazylia
- sól i pieprz
- 0,5 litra bulionu warzywnego
- 3 łyżki koncentratu
- 1 pomidory w puszce
- Olej do smażenia
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebule, posiekać i podsmażyć. Mięso przełożyć do miski dodać do niego podsmażoną cebulę, startą na tarce cukinie, pokrojoną w drobną kostkę paprykę, posiekaną natkę pietruszki, starty 1 ząbek czosnku, jajko i bułkę tartą. Dodać majonez, musztardę, doprawić papryką mieloną słodką i ostrą, solą, pieprzem, dodać bazylię oregano. Wymieszać, z powstałej masy uformować małe klopsiki i podsmażyć.
W garnku zagotować bulion, dodać koncentrat pomidorowy i pomidory w puszce, starty czosnek, doprawić solą, pieprzem, bazylią, oregano. Dorzucić podsmażone pulpeciki. Chwilkę razem podgotować i gotowe!
1238 odsłon
7
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bozenkamaria 10 sierpnia 2019Zgłoś do usunięcia
A ja na oko zrobiłam pulpeciki takie: do 30 dkg mielonego mięsa z indyka dodałam jajo, bułki tartej bez glutenu, pokrojone mrożone warzywa w paski, sól, pieprz, zioła prowansalskie. Bez cebuli. Wymieszałam, zrobiłam średnie kulki, wrzuciłam na wrzątek z listkiem laur i zielem angielskim. Pogotowałam, wyjęłam z wody, wlałam soku pomidorowego, doprawiłam i zamąciłam kuzu. Gdy sos zgęstniał, włożyłam pulpeciki i jeszcze chwilę pogotowałam na malutkim ogniu, bo kuzu zagęszcza! Wyszło 10 pulpecików i taka pycha, że palce lizać. Bez miarek, na oko. Zabieliłam jogurtem bez laktozy. Polecam.0 Kto głosował? | Odpowiedz