Do góry

Dania główne Przepis na:

pyszne domowe kotlety mielone

pyszne domowe kotlety mielone

Autor:

Przepisów i artykułów: 121 Ocena: 1858

Dodano:

Odsłon: 20177

Kotlety mielone to tradycyjny sposób na obiad. Przygotowane samodzielnie w domu smakują najlepiej. Mielone są doprawione samymi naturalnymi przyprawami, przez co ich smak jest wyjątkowy. Mięso jest mięciutkie i bardzo apetyczne. Najczęściej podaję je z ziemniakami i ćwikłą. Do wykonania kotletów używam zmielonej samodzielnie w domu łopatki. Nie lubię tłustego mięsa , więc zbędny tłuszczyk odkrawam . Jednak oprócz łopatki możecie użyć karkówki .

Składniki

  • 30 dkg łopatki
  • 1 jajko
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 małej cebuli
  • 1 łyżka śmietany 18%
  • 1/2 łyżeczka soli
  • 1/4 łyżeczka pieprzu
  • 1/4 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1/4 łyżeczka zmielonego ziela angielskiego
  • 1/2 szklanki bułki tartej
3-4 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Łopatkę płuczemy, osuszamy i mielimy w maszynce na drobnych oczkach. Cebulę obieramy , kroimy w kosteczkę i smażymy na patelni na złoty kolor. Do mięsa dodajemy jajko, śmietanę , wszystkie przyprawy, połowę bułki tartej i podsmażoną cebulkę. Wszystko dokładnie mieszamy. Pozostałą połowę bułki wysypujemy na talerzyk . Rozgrzewamy tłuszcz na patelni , z mięsa formujemy małe , płaskie kotlety , obtaczamy w bułce tartej i smażymy na małym ogniu.

    Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

ekspansja-smaku 09 marca 2016 super, ja również często je podaje. Najlepiej smakują z sosem pieczarkowym :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń