Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety mielone to tradycyjny sposób na obiad. Przygotowane samodzielnie w domu smakują najlepiej. Mielone są doprawione samymi naturalnymi przyprawami, przez co ich smak jest wyjątkowy. Mięso jest mięciutkie i bardzo apetyczne. Najczęściej podaję je z ziemniakami i ćwikłą. Do wykonania kotletów używam zmielonej samodzielnie w domu łopatki. Nie lubię tłustego mięsa , więc zbędny tłuszczyk odkrawam . Jednak oprócz łopatki możecie użyć karkówki .
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1165
4
2
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
1165
4
2
2
7
REKLAMA
Dania główne
pyszne domowe kotlety mielone
ekspansja-smaku
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dkg łopatki
- 1 jajko
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 małej cebuli
- 1 łyżka śmietany 18%
- 1/2 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczka pieprzu
- 1/4 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/4 łyżeczka zmielonego ziela angielskiego
- 1/2 szklanki bułki tartej
Sposób przygotowania:
1
Łopatkę płuczemy, osuszamy i mielimy w maszynce na drobnych oczkach. Cebulę obieramy , kroimy w kosteczkę i smażymy na patelni na złoty kolor. Do mięsa dodajemy jajko, śmietanę , wszystkie przyprawy, połowę bułki tartej i podsmażoną cebulkę. Wszystko dokładnie mieszamy. Pozostałą połowę bułki wysypujemy na talerzyk . Rozgrzewamy tłuszcz na patelni , z mięsa formujemy małe , płaskie kotlety , obtaczamy w bułce tartej i smażymy na małym ogniu. Smacznego!