Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybkie , proste i smaczne pyzy z mięsem mielonym, okraszane skwarkami z boczku oraz podsmażonej kiełbaski. Polecam
garnek, nóż, miska, tłuczek, patelnia, łyżka cedzakowa,
Jeśli szukasz dania, które zachwyci swoim aromatem i wyjątkową kremową konsys...
Odsłon: 33
Brokułowe kotlety z mięsem to doskonałe połączenie delikatności warzyw i arom...
Odsłon: 55
Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...
Odsłon: 11
Jeśli szukasz dania, które zachwyci swoim aromatem i wyjątkową kremową konsys...
Odsłon: 33
Brokułowe kotlety z mięsem to doskonałe połączenie delikatności warzyw i arom...
Odsłon: 55
Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...
Odsłon: 11
Składniki
Ziemniaki po obraniu płuczemy , gotujemy do miękkości. Ugotowane ziemniaki odcedzamy i przeciskamy przez praskę lub ugniatamy tłuczkiem, dodajemy jajko oraz sól do smaku. Ciasto dzielimy na 4 części. Jedną część wyjmujemy na resztę ziemniaków, a w puste miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną , wyrabiamy mieszając do połączenia składników. Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy przyprawy oraz namoczoną w mleku lecz odciśniętą kajzerkę. ( doprawiamy tak jak mielone). Z masy formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego lecz nie obtaczamy w tartej bułce. Tak przygotowane kuleczki mięsne wkładamy do gotującej wody i gotujemy je około 5minut . Po ugotowaniu wyjmujemy łyżką cedzakową i studzimy. Ręką nabieramy porcję ciasta rozkładamy rozklepując w dłoni , na ciasto kładziemy po 1 klopsiku zlepiamy w pyzę. Wkładamy do gotującej wody i gotujemy od wypłynięcia nad powierzchnię wody od 5 - 8 minut. Boczek wędzony i kiełbasę kroimy w kostkę. Pokrojony boczek wkładamy na rozgrzaną patelnię i wytapiamy do uzyskania skwarków, pod koniec dodajemy pokrojoną kiełbasę podsmażając aż kiełbasa fajnie się przyrumieni. Ugotowane pyzy wyjmujemy łyżką cedzakową i przekładamy na talerze. Okraszamy skwarkami boczku i podsmażoną kiełbasą. Smacznego
Ziemniaki po ugotowaniu przecisnąć przez praskę lub ugnieść tłuczkiem.
Przygotowanie ciasta na pyzy.
Danie gotowe do podania.