Smaker
Dania jednogarnkowe

Pyzy ze śliwkami

27.09.2023 Odsłon: 12154
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jeśli myślimy o słodkim obiedzie ze śliwkami w roli głównej, to na myśl przychodzą knedle. Tym razem proponujemy wam alternatywę w postaci pyz ze śliwkami. W zależności od regionu można spotkać się także z określeniem parowańce lub pampuchy. Tak czy inaczej zawsze chodzi o tę samą potrawę – miękkie i delikatne ciasto drożdżowe z pysznym nadzieniem. Pyzy ze śliwkami podawaj polane śmietaną i posypane cukrem lub cynamonem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 400

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1912

15 min
8
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 611

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 47169

60 min
61
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1963

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 2064

30 min
26
Dania główne
Pyzy ze śliwkami
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 450 g mąki pszennej
  • 10 dojrzałych węgierek lub innych, ciemnych śliwek
  • 1 opakowanie suszonych drożdży
  • 70 g cukru
  • szczypta soli
  • 250 ml mleka
  • 2 jajka
  • 80 g masła
  • kilka łyżek śmietany lub jogurtu
  • 1-2 łyżki cukru trzcinowego lub miodu
  • szczypta cynamonu
Sposób przygotowania:
1

Wymieszaj suche drożdże z przesianą mąką, cukrem i solą. Rozpuść masło w garnuszku lub mikrofalówce i odstaw, by przestygło. W drugim garnku podgrzej mleko, by było ciepłe, ale nie gorące. Do suchej mieszanki wlej ciepłe masło i mleko oraz wbij jajka. Następnie wyrabiaj ciasto przez około 10 minut. Możesz zagnieść je ręcznie lub za pomocą miksera ze specjalnym hakiem do ciasta drożdżowego. Gotowe ciasto włóż do miski, oprósz mąką, przykryj ściereczką i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.

2

Śliwki dokładnie umyj, osusz i przetnij na połowy usuwając pestkę, po czym ponownie złóż owoc w całość. Z wyrośniętego ciasta uformuj kule podobnej wielkości, następnie lekko je spłaszcz, a do ich środka wkładaj śliwkę i zawijaj do środka okalając ciastem owoc. Ułóż kluski na ściereczce do wyrośnięcia – na około 15 minut.

3

Następnie zagotuj wodę w garnku do gotowania na parze lub w zwykłym garnku z ułożonym na jego krawędziach sitkiem do parowańców wyłożonym ściereczką. Ułóż pyzy na sitko i gotuj około 10-12 minut, następnie odkładaj na talerz.

4

Pyzy ze śliwkami podawaj gorące, polane kleksem śmietany oraz posypane cukrem i szczyptą cynamonu.