Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Quiche to klasyka kuchni francuskiej. W tym przepisie urozmaicono to danie o słodkie pomidory i biały ser dodający słonego akcentu.
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2561
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 3265
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
Odsłon: 102049
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 6436
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2561
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 3265
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
Odsłon: 102049
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 6436
Składniki
Przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz solą i zimne masło wyciągnięte prosto z lodówki połącz razem z jajkiem. Zrób to energicznie, aby składniki się połączyły. Uformuj kulę i włóż do lodówki na około godzinę. Po tym czasie wyciągnij ciasto kruche i wypełnij nim formę. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 10 minut, aby delikatnie je podpiec. Wyciągnij i odstaw.
Zmiksuj jajka ze śmietanką i mlekiem, tworząc gładką masę. Dopraw ją gałką muszkatołową, solą oraz pieprzem.
Przygotuj składniki na nadzienie. Boczek podsmaż na suchej patelni z każdej strony. Pokrój pomidory na plastry. Tak samo zrób z serem gruyère.
Na podpieczony spód wyłóż plastry sera gruyère, boczek i zalej całość masą jajeczną. Na wierzch wyłóż pomidory. Wstaw do rozgrzanego piekarnika na kolejne 30 minut. Po wyciągnięciu posyp quiche serem białym.