Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Quiche to klasyka kuchni francuskiej. W tym przepisie urozmaicono to danie o słodkie pomidory i biały ser dodający słonego akcentu.
Istnieje wiele sposobów na podanie kurczaka, innych niż kotlety. Poniżej pomy...
Odsłon: 332
Dla małych i dla dużych. Polecam.
Odsłon: 2282
Sernik jest kremowy, dostatecznie słodki, przełamany delikatnie kwaskowym m...
Odsłon: 387
Dziś pierwszy raz przedstawiam wam mój przepis na Sernik jaglany na zimno. Bo...
Odsłon: 125
Istnieje wiele sposobów na podanie kurczaka, innych niż kotlety. Poniżej pomy...
Odsłon: 332
Dla małych i dla dużych. Polecam.
Odsłon: 2282
Sernik jest kremowy, dostatecznie słodki, przełamany delikatnie kwaskowym m...
Odsłon: 387
Dziś pierwszy raz przedstawiam wam mój przepis na Sernik jaglany na zimno. Bo...
Odsłon: 125
Składniki
Przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz solą i zimne masło wyciągnięte prosto z lodówki połącz razem z jajkiem. Zrób to energicznie, aby składniki się połączyły. Uformuj kulę i włóż do lodówki na około godzinę. Po tym czasie wyciągnij ciasto kruche i wypełnij nim formę. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 10 minut, aby delikatnie je podpiec. Wyciągnij i odstaw.
Zmiksuj jajka ze śmietanką i mlekiem, tworząc gładką masę. Dopraw ją gałką muszkatołową, solą oraz pieprzem.
Przygotuj składniki na nadzienie. Boczek podsmaż na suchej patelni z każdej strony. Pokrój pomidory na plastry. Tak samo zrób z serem gruyère.
Na podpieczony spód wyłóż plastry sera gruyère, boczek i zalej całość masą jajeczną. Na wierzch wyłóż pomidory. Wstaw do rozgrzanego piekarnika na kolejne 30 minut. Po wyciągnięciu posyp quiche serem białym.