Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten prosty i szybki quiche jest stosunkowo niskokaloryczny, gdyz nie posiada w skladzie sera i zaledwie 3 jajka. Podstawa nadzienia jest jogurt z 10% tluszczu i prawie wylacznie warzywa - w tym wypadku czerwona cebula. Swiezy tymianek zaokragla smak tej szybkiej i prostej potrawy, która wraz z porcja salaty z balsamicznym vinaigrette zastapi bez problemu obiad lub ciepla kolacje.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Wymieszac make z proszkiem do pieczenia i sola. W drugim pojemniku wymieszac mleko z olejem i twarogiem, dodac do maki i dobrze zagniesc.
Obrac i przekroic cebule, nastepnie podsmazyc ja przycieta powierzchnia do dolu przez 15 minut na srednim ogniu i pod przykryciem.
Rozwałkować ciasto i umiescic w lekko natluszczonej foremce (Ø 28 cm).
Wymieszac jogurt z połowa lisci tymianku, jajkami, musztardami i doprawic sola i pieprzem. Wylac mase na ciasto, nastepnie ulozyc na niej ostroznie cebule cieta powierzchnia do góry. Posypac wszystkie cebule odrobina soli i cukru.
Piec w temp. 180° C (góra/dól) przez ok. 35 minut.
Posypac drobno posiekanym tymiankiem.
2
Po upieczeniu studzic przez kilka minut i podac np. z salata.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
6
Przepis dnia
Dania główne
Risotto z tymiankiem i pieczarkami
Potrawy, które oprócz smaku i idealnej konsystencji, dostarczają nam także ws...
Odsłon: 6340
18
Dodatki
focaccia z cebulą i tymiankiem
Puszysta i miękka focaccia z karmelizowaną cebulą, pachnąca tymiankiem......
Odsłon: 2297
8
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Grillowany ser halloumi podany z konfiturą borówkową i sałatką jarmużową
Halloumi to cypryjski ser bardzo popularny w kuchni śródziemnomorskiej. Wspan...
Odsłon: 77
2
Desery
Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową
Serniczek prosty w przygotowaniu, smaczny o wyjątkowym lekko kwaskowym smaku...
Odsłon: 82
3
1
Dania główne
Makrela z grilla z rabarbarem
Wiosenna makrela z nadzieniem z rabarbaru. Dodatkowo warzywa papryka, marchew...
Odsłon: 45
3
Desery
SERNIK GALARETKOWIEC
Nie jestem mistrzem wypieków ale zalać i mieszać galaretki to raczej potrafię...
Odsłon: 482
5
Inne przepisy autora
Dania główne
Makaron z rzepą brokułową
Obiad lub ciepła kolacja przygotowana w 30 minut. Tym razem z warzywem, które...
Odsłon: 4779
12
Desery
Mus z białej czekolady z pomarańczami
Mus czekoladowy, lepiej znany jako pianka czekoladowa (mousse au chocolat) je...
Odsłon: 1072
9
Przekąski
Vol-au-vent: domowe królewskie paszteciki
Chrupiące, eleganckie koszyczki z ciasta francuskiego przypominają klasyczną...
Odsłon: 1071
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Grillowany ser halloumi podany z konfiturą borówkową i sałatką jarmużową
Halloumi to cypryjski ser bardzo popularny w kuchni śródziemnomorskiej. Wspan...
Odsłon: 77
2
Desery
Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową
Serniczek prosty w przygotowaniu, smaczny o wyjątkowym lekko kwaskowym smaku...
Odsłon: 82
3
1
Dania główne
Makrela z grilla z rabarbarem
Wiosenna makrela z nadzieniem z rabarbaru. Dodatkowo warzywa papryka, marchew...
Odsłon: 45
3
Desery
SERNIK GALARETKOWIEC
Nie jestem mistrzem wypieków ale zalać i mieszać galaretki to raczej potrafię...
Odsłon: 482
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Quiche z czerwoną cebulą, jogurtem i tymiankiem
konhambos
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- CIASTO:
- 200 g mąki orkiszowej (typ 630)
- 6 łyżek oleju
- 125 g twarogu
- 6 łyżek mleka
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- NADZIENIE:
- 300 g jogurtu 10%
- 3 jajka
- 1 łyżka musztardy pikantnej
- 1 łyżka musztardy gruboziarnistej
- 600 g czerwonej cebuli
- sól, pieprz, 1 łyżeczka cukru
- 4-5 gałązek tymianku
- trochę oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Wymieszac make z proszkiem do pieczenia i sola. W drugim pojemniku wymieszac mleko z olejem i twarogiem, dodac do maki i dobrze zagniesc. Obrac i przekroic cebule, nastepnie podsmazyc ja przycieta powierzchnia do dolu przez 15 minut na srednim ogniu i pod przykryciem. Rozwałkować ciasto i umiescic w lekko natluszczonej foremce (Ø 28 cm). Wymieszac jogurt z połowa lisci tymianku, jajkami, musztardami i doprawic sola i pieprzem. Wylac mase na ciasto, nastepnie ulozyc na niej ostroznie cebule cieta powierzchnia do góry. Posypac wszystkie cebule odrobina soli i cukru. Piec w temp. 180° C (góra/dól) przez ok. 35 minut. Posypac drobno posiekanym tymiankiem.
2
Po upieczeniu studzic przez kilka minut i podac np. z salata.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Polędwiczki grillowane w ziołach i surówka
Dania główne
Zapiekanka Rozmaitości
Dania główne
Zapiekanka gospodarska
Dania główne
Ćwiartki kurczaka duszone z dodatkiem młodej kapusty
Polędwiczki grillowane w ziołach i surówka
Polędwica wieprzowa w wiosenno-letnich ziołach: lubczyk, natka pietruszki, ba...
Odsłon: 45
Zapiekanka Rozmaitości
Zapiekanka która zachwyci smakiem, aromatem. Może być na drugie danie lub gor...
Odsłon: 86