Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przedwczoraj na obiad przygotowałam racuchy drożdżowe z jabłkami. Sprawdzony i prosty przepis na puszyste i chrupiące racuszki z zeszytu mojej cioci :-) To doskonały pomysł na przemycenie jabłek do jadłospisu dziecka. Moja córka bardzo je lubi, polecam!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 290
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1393
8
11
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4323
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 290
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1393
8
11
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4323
5
REKLAMA
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkami
KasiaSar
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 25 g świeżych drożdży
- 1 łyżka cukru
- 250 ml ciepłego mleka
- cukier wanilinowy
- szczypta soli
- 1 jajko
- 1 łyżka rozpuszczonego masła
- 2 jabłka
- 2 łyżki soku z cytryny
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wraz z szczyptą soli przesiać do miski. Do drugiej miski dodać drożdże, 1 łyżkę cukru i zalać wszystko 4 łyżkami ciepłego, ale nie gorącego mleka. Dodać 3 łyżki mąki, wymieszać, przykryć miskę lnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 15 minut. Po tym czasie dodać wyrośnięty rozczyn do mąki, dodać jajko, cukier wanilinowy, rozpuszczone masło i resztę ciepłego mleka. Następnie wszystko wymieszać rózgą kuchenną do uzyskania jednolitej konsystencji. Miskę ponownie przykryć lnianą ściereczką i odstawić ciasto do wyrośnięcia na około 30 minut. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
2
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w małą kostkę lub zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Jabłka skropić sokiem z cytryny i wymieszać. Gdy ciasto drożdżowe wyrośnie dodać do niego jabłka i delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto po wymieszaniu opadnie, ale będzie rosnąć w trakcie smażenia. Olej rozgrzać na patelni. Nakładać po 2 łyżki ciasta na olej i smażyć 2-3 minuty z każdej strony na średnim ogniu na złoty kolor. Po usmażeniu racuchy odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Gotowe racuchy posypać cukrem pudrem, dżemem lub syropem klonowym. Smacznego!