Smaker

Racuchy z twarogu z jabłkami

19.04.2023 Odsłon: 44856
4.9 (74 oceny)
Racuchy z twarogu z jabłkami
15 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Racuchy idealne na obiad. Zwłaszcza dzieci będą się zajadać! Ale można też je podać na kolację lub nawet na śniadanie! Pyszne, niedrogie i pożywne. Z podanej ilości wychodzi ok 12 racuszków. Zamiast kroić jabłka w kawałeczki można je też zetrzeć na dużych oczkach. Będzie łatwiej wówczas formować kształtne racuchy na patelni.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 923

60 min
2
Solanka
little_Chef
little_Chef
Zupy

Solanka

Zupy Solanka

Wyrazista, sycąca zupa dla prawdziwych miłośników mięsa. Aromatyczna, lekko k...

Odsłon: 233

30 min
2
Rogaliki serowe
smaker
smaker
Desery

Rogaliki serowe

Desery Rogaliki serowe

Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...

Odsłon: 10815

15 min
15
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3721

>60 min
34
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 1064

15 min
13
Carpaccio z dorsza
SAVORÉ
SAVORÉ
Przekąski

Carpaccio z dorsza

Przekąski Carpaccio z dorsza

Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...

Odsłon: 100

30 min
3
Dania główne
Racuchy z twarogu z jabłkami
Racuchy z twarogu z jabłkami
Autor:
Anika1
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g miękkiego twarogu półtłustego
  • 4 jajka L
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 2 jabłka
  • Dodatkowo: olej do smażenia i cukier puder do posypania gotowych racuchów
Sposób przygotowania:
1

Podajemy posypane cukrem pudrem lub polane miodem

2

Ser mielimy lub rozcieramy w misce za pomocą łyżki

3

Do sera dodajemy żółtka, cukier, cukier waniliowy i mieszamy

4

Białka ubijamy z solą na sztywną masę i dodajemy do twarogu. Delikatnie mieszamy

5

Do masy serowo-jajecznej przesiewamy mąkę i jeszcze raz wszystko mieszamy

6

Na koniec do ciasta dodajemy pokrojone w małe kawałki jabłka. Mieszamy

7

Na patelni rozgrzewamy olej i za pomocą łyżki nakładamy ciasto na patelnię. Ciasto jest gęste, więc można sobie pomagać drugą łyżką

8

Smażymy na złoty kolor z obu stron