Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Racuchy idealne na obiad. Zwłaszcza dzieci będą się zajadać! Ale można też je podać na kolację lub nawet na śniadanie! Pyszne, niedrogie i pożywne. Z podanej ilości wychodzi ok 12 racuszków. Zamiast kroić jabłka w kawałeczki można je też zetrzeć na dużych oczkach. Będzie łatwiej wówczas formować kształtne racuchy na patelni.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 1542
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1134
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2188
4
20
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 1542
3
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1134
4
2
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 2188
4
20
REKLAMA
Dania główne
Racuchy z twarogu z jabłkami
Anika1
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g miękkiego twarogu półtłustego
- 4 jajka L
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 2 jabłka
- Dodatkowo: olej do smażenia i cukier puder do posypania gotowych racuchów
Sposób przygotowania:
1
Podajemy posypane cukrem pudrem lub polane miodem
2
Ser mielimy lub rozcieramy w misce za pomocą łyżki
3
Do sera dodajemy żółtka, cukier, cukier waniliowy i mieszamy
4
Białka ubijamy z solą na sztywną masę i dodajemy do twarogu. Delikatnie mieszamy
5
Do masy serowo-jajecznej przesiewamy mąkę i jeszcze raz wszystko mieszamy
6
Na koniec do ciasta dodajemy pokrojone w małe kawałki jabłka. Mieszamy
7
Na patelni rozgrzewamy olej i za pomocą łyżki nakładamy ciasto na patelnię. Ciasto jest gęste, więc można sobie pomagać drugą łyżką
8
Smażymy na złoty kolor z obu stron