Smaker

Racuchy z twarogu z jabłkami

19.04.2023 Odsłon: 40600
4.9 (71 oceny)
15 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Racuchy idealne na obiad. Zwłaszcza dzieci będą się zajadać! Ale można też je podać na kolację lub nawet na śniadanie! Pyszne, niedrogie i pożywne. Z podanej ilości wychodzi ok 12 racuszków. Zamiast kroić jabłka w kawałeczki można je też zetrzeć na dużych oczkach. Będzie łatwiej wówczas formować kształtne racuchy na patelni.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5643

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 942

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 243

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 32045

30 min
30
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 84

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 88

60 min
4
Dania główne
Racuchy z twarogu z jabłkami
Autor:
Anika1
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g miękkiego twarogu półtłustego
  • 4 jajka L
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 2 jabłka
  • Dodatkowo: olej do smażenia i cukier puder do posypania gotowych racuchów
Sposób przygotowania:
1

Podajemy posypane cukrem pudrem lub polane miodem

2

Ser mielimy lub rozcieramy w misce za pomocą łyżki

3

Do sera dodajemy żółtka, cukier, cukier waniliowy i mieszamy

4

Białka ubijamy z solą na sztywną masę i dodajemy do twarogu. Delikatnie mieszamy

5

Do masy serowo-jajecznej przesiewamy mąkę i jeszcze raz wszystko mieszamy

6

Na koniec do ciasta dodajemy pokrojone w małe kawałki jabłka. Mieszamy

7

Na patelni rozgrzewamy olej i za pomocą łyżki nakładamy ciasto na patelnię. Ciasto jest gęste, więc można sobie pomagać drugą łyżką

8

Smażymy na złoty kolor z obu stron