Smaker
Tłusty Czwartek

Ramen na zimno

20.08.2025 Odsłon: 269
5.0 (4 oceny)
30 min
15 min
1-2 os.
wjosna
wjosna

To danie idealne na upalne dni - Hiyashi Chuka czyli ramen na zimno. Popularne danie w Japonii, szybkie w przygotowaniu, idealne do wszelkich modyfikacji. Bazą jest tu makaron ramen, który zatapia się w pysznym słodko-octowym sosie z dodatkiem oleju sezamowego. A do tego różne dodatki - najczęściej jest to dodatek wieprzowiny w postaci pieczeni albo szynki, jajecznego omletu, cienko pokrojonego ogórka, pomidorów, paluszków krabowych, glonów, szczypiorku.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 186

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95986

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25670

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4077

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148464

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49085

60 min
92
Dania główne
Ramen na zimno
Autor:
wjosna
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 250 g makaronu do ramenu
SOS
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki octu ryżowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka wody
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • opcjonalnie: jakiś ostry sos, łyżeczka uprażonego sezamu
dodatki
  • kawałek ogórka pokrojonego w cienkie paseczki
  • 6 paluszków krabowych pokrojonych w paseczki
  • omlet z 2 jaj - skręcony w rulonik i pokrojony na paseczki
  • łyżeczka posiekanego szczypiorku
  • 3 łyżki kukurydzy
  • opcjonalnie: ugotowane krewetki, pokrojone pomidory, pokrojona w paseczki szynka albo pieczeń wieprzowa, pokruszone glony, tofu, kurczak, papryka, kapusta
Sposób przygotowania:
1

Ramen ugotować zgodnie z instrukcją. Ostudzić

2

Składniki sosu dobrze wymieszać.

3

Przygotować dodatki - paluszki i ogórka pokroić w cienkie paseczki, posiekać szczypiorek, odsączyć kukurydzę, usmażyć omlet, zwinąć w rulonik.

4

Makaron wyłożyć na talerz, zalać sosem i wymieszać, na to położyć dodatki.