Smaker
Sezon na dynię

Ramen na zimno

20.08.2025 Odsłon: 251
5.0 (4 oceny)
30 min
15 min
1-2 os.
wjosna
wjosna

To danie idealne na upalne dni - Hiyashi Chuka czyli ramen na zimno. Popularne danie w Japonii, szybkie w przygotowaniu, idealne do wszelkich modyfikacji. Bazą jest tu makaron ramen, który zatapia się w pysznym słodko-octowym sosie z dodatkiem oleju sezamowego. A do tego różne dodatki - najczęściej jest to dodatek wieprzowiny w postaci pieczeni albo szynki, jajecznego omletu, cienko pokrojonego ogórka, pomidorów, paluszków krabowych, glonów, szczypiorku.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 149

>60 min
3
marianna1289
marianna1289
Desery

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Desery Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Delikatny, subtelny , aromatyczny deser o zniewalającym smaku.

Odsłon: 816

60 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 807

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1857

15 min
14
smaki-katriny
smaki-katriny
Wędliny

DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu

Wędliny DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu

rewelacyjny schab zawijany, pieczony z boczkiem wędzonym. Taka rolada smakuje...

Odsłon: 14588

30 min
20
smaker
smaker
Ciasta

Gniazdka z piekarnika

Ciasta Gniazdka z piekarnika

Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...

Odsłon: 19656

60 min
42
Dania główne
Ramen na zimno
Autor:
wjosna
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 250 g makaronu do ramenu
SOS
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki octu ryżowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka wody
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • opcjonalnie: jakiś ostry sos, łyżeczka uprażonego sezamu
dodatki
  • kawałek ogórka pokrojonego w cienkie paseczki
  • 6 paluszków krabowych pokrojonych w paseczki
  • omlet z 2 jaj - skręcony w rulonik i pokrojony na paseczki
  • łyżeczka posiekanego szczypiorku
  • 3 łyżki kukurydzy
  • opcjonalnie: ugotowane krewetki, pokrojone pomidory, pokrojona w paseczki szynka albo pieczeń wieprzowa, pokruszone glony, tofu, kurczak, papryka, kapusta
Sposób przygotowania:
1

Ramen ugotować zgodnie z instrukcją. Ostudzić

2

Składniki sosu dobrze wymieszać.

3

Przygotować dodatki - paluszki i ogórka pokroić w cienkie paseczki, posiekać szczypiorek, odsączyć kukurydzę, usmażyć omlet, zwinąć w rulonik.

4

Makaron wyłożyć na talerz, zalać sosem i wymieszać, na to położyć dodatki.