Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Risotto z krewetkami, z dodatkiem przecieru pomidorowego i natki pietruszki, klasyczne smaki, eleganckie danie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Ciasta
Letnie ciasto z owocami
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 619
10
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Ciasta
Letnie ciasto z owocami
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 619
10
REKLAMA
Dania główne
Risotto z krewetkami
wjosna
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 cebula
- 1 łyżka oliwy
- 150 g ryżu do risotto
- 100 ml wina białego
- 400 ml rosołku lub wywaru warzywnego
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- ok 10 krewetek
- 1/2 łyżeczki soku z cytryny
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól pieprz do smaku
- 1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
1
Cebulę posiekać w drobną kosteczkę. Na patelni z przykrywką (lub w garnku) rozgrzać oliwę, podsmażyć cebulę aż się zeszkli.
2
Do cebuli dodać ryż i chwilę podsmażyć - ok 1-2 minuty mieszając, zalać ryż winem, gotować kilka minut aż wino odparuje, dodać 1/3 rosołku, wymieszać i gotować kilka minut (ok 3-4) pod przykryciem.
3
Do ryżu dodać kolejną1/3 rosołku, wymieszać, przykryć i gotować kilka minut.
4
Dodać pozostałą część rosołku i krewetki, wymieszać, przykryć i gotować ok 4 minut.
5
Dodać przecier pomidorowy, dobrze wymieszać, podgotować minutę. Dodać sok z cytryny, masło i natkę pietruszki, doprawić solą i pieprzem, dobrze wymieszać, zgasić ogień, przykryć i odstawić na 5 minut przed podaniem