Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Risotto z krewetkami, z dodatkiem przecieru pomidorowego i natki pietruszki, klasyczne smaki, eleganckie danie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto cytrynowe
Puszyste i wilgotne ciasto, długo zachowuje świeżość. Bardzo smaczne.
Odsłon: 119
2
Zupy
Zupa krem z cukinii i marchewki
Cukinia ma bardzo subtelny smak, dzięki temu świetnie pasują do niej inne war...
Odsłon: 97
2
Dania główne
Risotto z kurkami
Uwielbiam sezon kurkowy i chętnie z niego korzystam w mojej kuchni. Świeże ku...
Odsłon: 98
4
33
Przepis dnia
Dania główne
Francuskie RATATOUILLE kolorowe warzywa & aromatyczny sos
Ratatouille to klasyczne danie kuchni francuskiej z pieczonych warzyw. W nasz...
- Impreza
- Francuska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1241
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto cytrynowe
Puszyste i wilgotne ciasto, długo zachowuje świeżość. Bardzo smaczne.
Odsłon: 119
2
Zupy
Zupa krem z cukinii i marchewki
Cukinia ma bardzo subtelny smak, dzięki temu świetnie pasują do niej inne war...
Odsłon: 97
2
Dania główne
Risotto z kurkami
Uwielbiam sezon kurkowy i chętnie z niego korzystam w mojej kuchni. Świeże ku...
Odsłon: 98
4
33
Przepis dnia
Dania główne
Francuskie RATATOUILLE kolorowe warzywa & aromatyczny sos
Ratatouille to klasyczne danie kuchni francuskiej z pieczonych warzyw. W nasz...
- Impreza
- Francuska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1241
2
REKLAMA
Dania główne
Risotto z krewetkami
wjosna
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 cebula
- 1 łyżka oliwy
- 150 g ryżu do risotto
- 100 ml wina białego
- 400 ml rosołku lub wywaru warzywnego
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- ok 10 krewetek
- 1/2 łyżeczki soku z cytryny
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól pieprz do smaku
- 1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
1
Cebulę posiekać w drobną kosteczkę. Na patelni z przykrywką (lub w garnku) rozgrzać oliwę, podsmażyć cebulę aż się zeszkli.
2
Do cebuli dodać ryż i chwilę podsmażyć - ok 1-2 minuty mieszając, zalać ryż winem, gotować kilka minut aż wino odparuje, dodać 1/3 rosołku, wymieszać i gotować kilka minut (ok 3-4) pod przykryciem.
3
Do ryżu dodać kolejną1/3 rosołku, wymieszać, przykryć i gotować kilka minut.
4
Dodać pozostałą część rosołku i krewetki, wymieszać, przykryć i gotować ok 4 minut.
5
Dodać przecier pomidorowy, dobrze wymieszać, podgotować minutę. Dodać sok z cytryny, masło i natkę pietruszki, doprawić solą i pieprzem, dobrze wymieszać, zgasić ogień, przykryć i odstawić na 5 minut przed podaniem