Oliwę i 2 łyżki masła rozpuścić na patelni. Dodać drobno posiekaną cebulę i podsmażyć do zeszklenia. Wsypać ryż i podsmażyć, aż zrobi się szklisty. Dodać posiekany czosnek i wlać wino. Gotować na bardzo małym gazie, do czasu, aż płyn odparuje. Do gorącego bulionu dodać szafran. Do ryżu wlewać po chochelce bulionu i mieszać do czasu, aż ryż wchłonie płyn. Tak postępować, aż wykorzystamy cały bulion, a ryż będzie miękki i kleisty. Do risotta dodać pokrojone pomidorki, szpinak, parmezan i pozostałą łyżkę masła. Wymieszać i podawać od razu po przygotowaniu. Przed podaniem posypać startym parmezanem.

Risotto z szafranem, pomidorami i szpinakiem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą

Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym

Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni

Bagietki na ciepło faszerowane serem i szynką

Pączki z dziurką

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą

Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym

Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni

Bagietki na ciepło faszerowane serem i szynką

Pączki z dziurką

Risotto z szafranem, pomidorami i szpinakiem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy