Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Risotto ze szparagami

19.05.2021 Odsłon: 710
5.0 (3 oceny)
60 min
3-4 os.
klaudia11098
klaudia11098

Pyszne letnie połączenie :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Ciasta

Drożdżowa szarlotka bez foremki

Ciasta Drożdżowa szarlotka bez foremki

Szarlotka z dodatkiem orzechów. Dekorowana drożdżowym warkoczem i jabłkowymi...

Odsłon: 1795

30 min
32
bozena1960
bozena1960
Desery

Deserek w 5 minut

Desery Deserek w 5 minut

Prosty , szybki i smaczny deserek , który przygotujecie w kilka minut. Polecam

Odsłon: 229

15 min
3

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Przekąski

Świąteczna mięsna zapiekanka

Przekąski Świąteczna mięsna zapiekanka

Wytrawne ciasto drożdżowe, Jeśli jeszcze nie robiliście to czas nadrobić zal...

Odsłon: 4800

60 min
37
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Karp smażony

Dania główne Karp smażony

Prosty i łatwy przepis na pysznego karpia. Polecam

Odsłon: 115

30 min
4
KORAL
KORAL
Pieczywo

Prosty domowy chleb pszenno - orkiszowy

Pieczywo Prosty domowy chleb pszenno - orkiszowy

Prościej już się nie da, wyśmienity domowy chlebek.

Odsłon: 972

30 min
18
KORAL
KORAL
Ciasta

Sernik pistacjowy

Ciasta Sernik pistacjowy

Niezwykle prosty i pyszny sernik.

Odsłon: 1033

15 min
20
Dania główne
Risotto ze szparagami
Autor:
klaudia11098
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ryż biały długoziarnisty 250g
  • Cebula
  • Szparagi zielone 1 pęczek
  • Truskawki 300 g
  • Ser parmezan tarty 50 g
  • bulion warzywny w kostce około 1 litra
  • Oliwa
  • Masło
  • Czosnek 2 ząbki
  • Zioła prowansalskie
  • Sól
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

W garnku rozgrzewamy oliwę i smażymy przeciśnięty przez praskę czosnek. Wsypujemy ryż, cały czas mieszając, aż jego ziarenka staną się szkliste (ok. 5 minut). Dodajemy obraną i pokrojoną w kostkę cebulę, mieszamy i smażymy około 3 minut. Zalewamy bulionem (4 szklanki). Dodajemy pokrojone na kawałki zielone szparagi (bez twardych końcówek). Doprawiamy ziołami, solą i pieprzem. Mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy na małym ogniu od czasu do czasu mieszając przez około 30 minut, aż ryż będzie miękki i wchłonie bulion. Na koniec dodajemy pokrojone na pół truskawki, trochę masła i parmezan. Wymieszać.