W garnku rozgrzewamy oliwę i smażymy przeciśnięty przez praskę czosnek. Wsypujemy ryż, cały czas mieszając, aż jego ziarenka staną się szkliste (ok. 5 minut). Dodajemy obraną i pokrojoną w kostkę cebulę, mieszamy i smażymy około 3 minut. Zalewamy bulionem (4 szklanki). Dodajemy pokrojone na kawałki zielone szparagi (bez twardych końcówek). Doprawiamy ziołami, solą i pieprzem. Mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy na małym ogniu od czasu do czasu mieszając przez około 30 minut, aż ryż będzie miękki i wchłonie bulion. Na koniec dodajemy pokrojone na pół truskawki, trochę masła i parmezan. Wymieszać.

Risotto ze szparagami

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Biała smażona z cebulą

Jajka nadziewane pieczarkami

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Babka na skrobi ziemniaczanej

Ostatnio komentowane przepisy

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Biała smażona z cebulą

Jajka nadziewane pieczarkami

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Babka na skrobi ziemniaczanej

Risotto ze szparagami

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy