Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chciałam podzielić się z wami przepisem na pyszną roladę drobiową. Rolada nadziewana kurkami oraz natką pietruszki. Szybka i nie skomplikowana w przygotowaniu.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tłuczek, nitka kuchenna, nóż, deska, patelnia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
13
9
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 602
8
9
Ostatnio komentowane przepisy
13
9
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 602
8
9
REKLAMA
Dania główne
Rolada drobiowa z kurkami i natką pietruszki
bozena1960
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- filet z kurczaka 1 podwójny,
- kurki 200 g,
- cebula 1 szt,
- natka pietruszki 1 pęczek,
- masło 2 łyżki,
- mąka pszenna do panierowania,
- olej do smażenia,
- sól,
- pieprz świeżo mielony,
- tymianek,
- papryka mielona ostra 1/2 łyżeczki,
- papryka mielona słodka 1 łyżeczka,
Sposób przygotowania:
1
Filet z kurczaka dokładnie umyć, oczyścić i osuszyć. Następnie ponacinać i rozbić tłuczkiem na większy płat. Płat natrzeć przyprawami oraz posypać posiekaną natką pietruszki. Kurki po dokładnym oczyszczeniu pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę obrać ,pokroić i podsmażyć na maśle, dodać pokrojone kurki , doprawić do smaku pieprzem , solą i podsmażać jeszcze około 10 minut na małym ogniu. Na płacie rozłożyć farsz z kurek, zwinąć w roladę obwiązać nitką kuchenną, a następnie obtoczyć w mące. Tak przygotowaną roladę smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony (na wolnym ogniu ) do miękkości mięsa i zrumienienia rolady. Czas smażenia u mnie około 10 - 15 minut z każdej strony.