Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna I þradýcyjna wołowa rolada Śląska to poprostu wyśmienity niedzielny obiad.
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1326319
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 12054
Przepis dnia
Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...
Odsłon: 16748
Przepis dnia
Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...
Odsłon: 5446
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1326319
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 12054
Przepis dnia
Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...
Odsłon: 16748
Przepis dnia
Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...
Odsłon: 5446
Składniki
Mięso umyć I osuszyć, rozbić z obu stron tłuczniem delikatnie opruszyć solą i pieprzem. Cebulę pokroić w cienkie piórka, kiełbasę, boczek i ogórki pokroić w jednakowej nie dużej wielkości słupki. Wszystko przełożyć do miski dodać 3 łyżeczki musztardy, przyprawić przyprawą do wołowiny, solą, pieprzem i czosnkiem, wszystko dokładnie wymieszać. Teraz na każdy plaster miesa na środek nakładamy średnią kulkę farszu zakładamy boki do środka delikatnie zaklepujemy krańce i tłuczkiem poczym zwijamy całość tworząc ładną roladę. Dla pewności możemy rolada obwiązać białą nitką. W brytfannie rozgrzewamy mocno olej i obsmażamy rolada ze wszwszystkich stron. Gdy mięso jest już brązowe podlewamy 3 szklankami wody i dusimy pod przykryciem na małym ogniu do miękkości. Podawać z kluskami śląskimi lub ziemniakami, modrom kapustą i sosem z pieczenia podprawionym śmietaną wymieszaną z mąką. SMACZNEGO!!!