Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
7
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 577
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 577
4
REKLAMA
Dania główne
Rolada wolowa
bozka44
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- platy miesa wolowego (w zaleznosci od ilosci osob)
- do kazdej rolady pol grubego plastra boczku, kawalek kielbaski wedzonej,
- do kazdej rolady zabek czosnku przekr. na pol, troche cebuli,
- do kazdej rolady 2 korniszonki
- Dodatkowo: cebula do sosu
- Olej rzepakowy, sol, pieprz, Vegetka, 2 lyzki maki
Sposób przygotowania:
1
Platy miesa moczymy dlugo w zimnej wodzie, pluczemy i wykonujemy rolady. Rozkladamy na talerzu, solimy tylko z 1 strony, nakladamy po pol plastra boczku, kielbaske, korniszonki, kawalek cebuli i zabek czosnku, przekrojony na pol. Zawijamy. Mozna uzyc nitki lub wykalaczek, ja uzywam do tego celu sznurkow silikonowych, zakupioych w sklepie Tchibo. Bardzo praktyczne i polecam, dobre rowniez do golabkow i innych zawijasow.
2
Mieso takie zawsze dusze w szybkowarze. Na dno troche oleju, ukladamy rolady, podlewamy woda ok 400ml, dodatkowo posypujemy calosc Vegetka, wrzucamy cebule pokrojona w piorka i dusimy. Od momentu, jak zacznie mocno gwizdac, dusimy jeszzce ok 40 min. potem otwieramy i zageszczamy sos maka rozrobiona z woda.
3
Pyszne wraz z ziemniaczkami, ale jeszcze lepsze z kluseczkami slaskimi. Wspanialy niedzielny obiadek. Smacznego.