Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest wyjątkowo smaczna zaskoczyła mnie w pozytywnym słowa znaczeniu ,zawsze jadłam tradycyjne rolady ,które szczerze uwielbiam .Jednak postanowiłam wypróbować nowy sposób ich przyrządzenia i teraz często będą gościły na Moim talerzu :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1770
19
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 291
7
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21797
59
13
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1770
19
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 291
7
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21797
59
13
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Rolada wołowa po filipińsku
juti10
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- wołowina (zrazowa lub pierwsza krzyżowa) 1 kg
- chuda szynka 30 dag
- kabanosy 30 dag
- ugotowane na twardo jajka 3 szt.
- pokrojone na plasterki oliwki 4 łyżki
- ocet winny 1/4 szkl.
- czosnek 3 ząbki
- mięsiste pomidory 3 szt.
- mielony pieprz 1 łyżeczka
- liść laurowy
- bulionu może być z kostki 1 szkl.
- sok pomidorowy 1 szkl.
- duża cebula
- olej 3 łyżki
- łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1
Umyte mięso przecinamy wzdłuż do połowy i rozbijamy.Formujemy równy płat układamy w dużym naczyniu i polewamy marynatą z octu,pieprzu zmiażdżonego czosnku .Mięso przykrywamy i wstawiamy do lodówki na 2 - 3 godziny.
2
Jajka i szynkę kroimy w drobna kostkę. Mięso wyciągamy z marynaty i osuszamy ( nie wylewać marynaty ), następnie posypujemy jajkiem i szynką , w środku układamy kabanosy i oliwki . Ciasno zwijamy w rulon i obwiązujemy nitką .Tak przygotowane mięso obsmażamy na mocno rozgrzanym oleju ze wszystkich stron .
3
Obsmażone mięso przekładamy do rondla lub naczynia żaroodpornego , dodajemy posiekana cebulę , obrane i pokrojone w kostkę pomidory , dodajemy listek laurowy i polewamy mięso pozostałą marynatą . Wstawiamy do piekarnika bez przykrycia i pieczemy 20 minut w 180 C nie zapominając o polewaniu mięsa wytworzonym sosem .
4
Bulion mieszamy z sokiem pomidorowym , polewamy nim mięso , posypujemy solą , przykrywamy i pieczemy do miękkości ok 40 minut.
5
Po upieczeniu wyjmujemy i przecieramy sos z pieczeni lub miksujemy blenderem i gotowe :)
6
mrożony groszek ilość wedle gustu łyżeczka masła sól,pieprz sok z limonki Groszek gotujemy do miękkości , odcedzamy wsypujemy na patelnie na rozgrzane masło doprawiamy solą i pieprzem , skrapiamy sokiem z limonki i już .