Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smak gołąbków w eleganckiej formie, tak podana rolada wywiera wrażenie na gościach.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
papier do pieczenia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
8
2
Przepis dnia
Desery
Tarta marcepanowo-czekoladowa
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1797
10
Desery
serca gofrowe z lodami orzechowymi
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 60
2
Pieczywo
Chleb domowy
Chlebuś jest pyszny i pachnący. Dodatkowo wykonanie domowego chleba według te...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 217
3
Ostatnio komentowane przepisy
8
2
Przepis dnia
Desery
Tarta marcepanowo-czekoladowa
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1797
10
Desery
serca gofrowe z lodami orzechowymi
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 60
2
Pieczywo
Chleb domowy
Chlebuś jest pyszny i pachnący. Dodatkowo wykonanie domowego chleba według te...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 217
3
REKLAMA
Dania główne
Rolada z kapusty
fafiatko
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- kapusta włoska około 12- 14 liści
- mięso mielone 0,5 kg u mnie z indyka
- ryż 10 dag
- cebula, czosnek, marchew
- pieprz ziołowy lub
- majeranek, chili, kumin, kolendra, papryka słodka
- sól
- oliwa do smażenia
- rosłół plus koncentrat lub
- zupa pomidorowa lub
- smażone pomidory na czosnku
- koperek
smażone pomidory
- pomidory 4 szt
- cebula
- czosnek 4 ząbki
- oregano, bazylia, chili, sól
- miałam jeszcze malutkie cukinie
Sposób przygotowania:
1
Cebulę, czosnek, startą marchew i ryż podsmaża się tak jak do zwykłych gołąbków, po przyrumienieniu i dodaniu pieprzu ziołowego i soli, lub własnej mieszanki podlewa się wodą i dotuje do miękkości ryżu. Rolada będzie pieczona w niewielkiej ilości sosu, więc ryż nie miałby jej skąd pobrać. Po wystudeniu miesza się z mięsem mielonym plus sól 1 łyżeczka na każe pół kilo mięsa i dodaje koperek.
2
Zblanszowane liście kapusty, ze zredukowanym zgrubieniem, układa się na zakładkę. Pomogłam sobie papierem do pieczenia. Wykłada się farsz, zostawiając wolne brzegi i zawija. Sos pomidorowy: na oliwie zeszkliłam cebulę, czosnek a potem posiekane i obrane pomidory. Podsmaża się je aż się prawie rozpuszczą, doprawia jeszcze bazylią, oregano i solą i chili.
3
Miałam jeszcze mini cukinie. a z resztki farszu uformowałam pulpeciki i jednego gołąbka. Piekłam 1,20 minut, pierwsze 45 minut pod przykryciem kawałka papieru do pieczenia.
4
Powinna odstać po upieczeniu 30 minut, pięknie się kroi.
5
Smacznego :)