Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smak gołąbków w eleganckiej formie, tak podana rolada wywiera wrażenie na gościach.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
papier do pieczenia
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 945
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4194
9
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 346
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 826
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3683
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 755
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 945
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4194
9
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 346
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 826
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3683
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 755
4
REKLAMA
Dania główne
Rolada z kapusty
fafiatko
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- kapusta włoska około 12- 14 liści
- mięso mielone 0,5 kg u mnie z indyka
- ryż 10 dag
- cebula, czosnek, marchew
- pieprz ziołowy lub
- majeranek, chili, kumin, kolendra, papryka słodka
- sól
- oliwa do smażenia
- rosłół plus koncentrat lub
- zupa pomidorowa lub
- smażone pomidory na czosnku
- koperek
smażone pomidory
- pomidory 4 szt
- cebula
- czosnek 4 ząbki
- oregano, bazylia, chili, sól
- miałam jeszcze malutkie cukinie
Sposób przygotowania:
1
Cebulę, czosnek, startą marchew i ryż podsmaża się tak jak do zwykłych gołąbków, po przyrumienieniu i dodaniu pieprzu ziołowego i soli, lub własnej mieszanki podlewa się wodą i dotuje do miękkości ryżu. Rolada będzie pieczona w niewielkiej ilości sosu, więc ryż nie miałby jej skąd pobrać. Po wystudeniu miesza się z mięsem mielonym plus sól 1 łyżeczka na każe pół kilo mięsa i dodaje koperek.
2
Zblanszowane liście kapusty, ze zredukowanym zgrubieniem, układa się na zakładkę. Pomogłam sobie papierem do pieczenia. Wykłada się farsz, zostawiając wolne brzegi i zawija. Sos pomidorowy: na oliwie zeszkliłam cebulę, czosnek a potem posiekane i obrane pomidory. Podsmaża się je aż się prawie rozpuszczą, doprawia jeszcze bazylią, oregano i solą i chili.
3
Miałam jeszcze mini cukinie. a z resztki farszu uformowałam pulpeciki i jednego gołąbka. Piekłam 1,20 minut, pierwsze 45 minut pod przykryciem kawałka papieru do pieczenia.
4
Powinna odstać po upieczeniu 30 minut, pięknie się kroi.
5
Smacznego :)