Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ta ziemniaczana rolada z mięsem i warzywami to wyjątkowo smaczne i sycące danie, które z pewnością zachwyci całą rodzinę. Delikatne ciasto ziemniaczane, aromatyczny farsz mięsno-warzywny oraz roztopiony ser tworzą razem harmonijną kompozycję smaków. Idealnie nadaje się zarówno na obiad, jak i na kolację. Można podać ją z ulubioną surówką, co dodatkowo wzbogaci posiłek o świeżość i chrupkość. Prosty w przygotowaniu, a jednocześnie efektowny przepis na pyszne danie – zachęcam do wypróbowania! Blaszka 42 cmx 36 cm
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (18)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (18)
Ostatnio komentowane przepisy
35
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15556
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4667
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 350
1
Ciasta
Mini serniczki z borówkami na ciepło
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2841
5
Ostatnio komentowane przepisy
35
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15556
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4667
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 350
1
Ciasta
Mini serniczki z borówkami na ciepło
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2841
5
REKLAMA
Dania główne
Rolada ziemniaczana z mięsem
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na masę ziemniaczaną:
- 6 szt Dużych ziemniaków
- 3 całe jajka
- Sól
- pieprz
- Składniki na farsz:
- 300 g mięsa mielonego wieprzowego
- 1 cebula
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 3 łyżki passaty
- 100 g sera żółtego
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- ½ łyżeczki papryki ostrej
- Składniki dodatkowe:
- 3 łyżki ketchupu
- 100 g sera żółtego
Sposób przygotowania:
1
1. Przygotowanie ciasta ziemniaczanego: Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Do startych ziemniaków dodaj jajka, dopraw solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszaj. Blachę o wymiarach 42 cm x 36 cm wyłóż papierem do pieczenia, wylej na nią masę ziemniaczaną, równomiernie rozprowadź po całej powierzchni i piecz przez 20 minut w temperaturze 180°C.
2
2. Przygotowanie farszu: Gdy ciasto ziemniaczane się piecze, przygotuj farsz. Cebulę obierz, drobno pokrój i smaż na rozgrzanym oleju, aż będzie złocista. 3. Dodanie mięsa i warzyw: Do cebuli dodaj mięso mielone. Kiedy mięso zmieni kolor, dodaj drobno pokrojone papryki. Dopraw farsz słodką i ostrą papryką, pieprzem oraz solą. Smaż przez 10 minut, a następnie dodaj passatę pomidorową i smaż jeszcze przez 2 minuty.
3
4. Przygotowanie rolady: Ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Połowę sera rozłóż na całej powierzchni upieczonego ciasta ziemniaczanego, a następnie równomiernie rozprowadź farsz mięsny.
4
5. Formowanie rolady: Ciasto ziemniaczane z farszem ostrożnie zroluj, tworząc roladę. Ułóż ją na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch rolady posmaruj ketchupem i posyp pozostałym startym serem. Umieść roladę ponownie w piekarniku i piecz do momentu, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
5
6. Podanie: Rolada jest gotowa do podania. Najlepiej smakuje z ulubioną surówką. 7. Smacznego!