Smaker
Dania jednogarnkowe

Rolada ziemniaczana z młodą kapustą

26.04.2021 Odsłon: 12613
5.0 (37 oceny)
60 min
5-6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Takiej rolady jeszcze nie jedliście. Rolada smakuje jak kopytka, ale dzięki młodej kapusty jest pyszna, można ją podać jako danie samodzielne lub jako dodatek do mięsa.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (11)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1911

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1960

30 min
26
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6326

30 min
27
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 352

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 793

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 356

15 min
9
Dania główne
Rolada ziemniaczana z młodą kapustą
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ½ kg ziemniaków
  • 1/3 główki kapusty młodej
  • Cebula
  • 1 marchew
  • 2 całe jajka
  • 5 łyżek mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Olej do smażenia
  • Pieprz
  • Sól
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego
  • ½ łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka Vegety
Sposób przygotowania:
1

1. Ziemniaki obieramy, myjemy, przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy sól i gotujemy. 2. Po ugotowaniu studzimy i przeciskamy przez praskę albo mielimy. Wbijamy jajka, dodajemy oliwę, pieprz oraz mąkę ziemniaczaną. Dokładnie mieszamy do chwili polaczenia się składników.

2

3. Masę ziemniaczaną wykładamy na folię aluminiową, następnie należy uformować na kształt prostokąta.

3

4. Cebulę obieramy, drobno kroimy i szklimy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy drobno pokrojoną kapustę oraz obraną i startą na tarce o dużych oczkach marchew. Pod koniec dodajemy cukier, pieprz, Vegetę oraz ocet.

4

5. Wierzch masy ziemniaczanej przykrywamy równomiernie przygotowaną ostudzoną kapustą.

5

6. Całość delikatnie zwijamy w roladę, następnie szczelnie zawijamy folią aluminiową. 7. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180°C.

6

8. Gotowe. 9. Smacznego.