Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chociaż te mięsne roladki mogą wydawać się skomplikowaną potrawą wprost z wykwintnej restauracji, w rzeczywistości ich przygotowanie jest proste i szybkie. Niezależnie od tego, czy zaserwujesz potrawę na rodzinny obiad czy dla specjalnych gości, wszyscy degustujący będą zachwyceni. Roladki czosnkowe podawaj na ciepło z gotowanymi ziemniakami i duszoną marchewką.
Oczywiście polecam każdemu, nie tylko tym którzy nie jedzą mięsa.
Odsłon: 13882
Smaczna pasta z makreli i twarogu. Polecam.
Odsłon: 5498
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 7867
Prosty i pyszny deser. Idealny na podwieczorek. Dla wielbicieli jogurtu i bit...
Odsłon: 4328
Oczywiście polecam każdemu, nie tylko tym którzy nie jedzą mięsa.
Odsłon: 13882
Smaczna pasta z makreli i twarogu. Polecam.
Odsłon: 5498
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 7867
Prosty i pyszny deser. Idealny na podwieczorek. Dla wielbicieli jogurtu i bit...
Odsłon: 4328
Składniki
Mięso drobiowe umyj i osusz. Każdą pierś rozetnij na połowy i rozłóż, po czym lekko ubij tłuczkiem do mięsa, ubijając przez papier lub folię spożywczą. Natrzyj mięso z dwóch stron solą i pieprzem. W misce wymieszaj przeciśnięty przez praskę czosnek, musztardę, bułkę tartą oraz 2 łyżki oleju, aby osiągnąć konsystencję pasty. Powstałą marynatą posmaruj każdą pierś z jednej strony, aby równomiernie rozłożyć farsz na wszystkie fragmenty mięsa. Każdą pierś zwiń ciasno w roladkę i zepnij wykałaczką.
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju i obsmaż roladki ze wszystkich stron, aby stały się rumiane, po czym odłóż na bok. Zmiksuj 2-3 suszone pomidory z 2 łyżkami oleju i posmaruj roladki powstałą mieszanką. Roladki przełóż do rękawa do pieczenia, zamknij klips i przełóż do naczynia do zapiekania. Włóż do pieca nagrzanego do 180°C na ok. 20-30 minut. Upieczone roladki odstaw na 5 minut, po czym wyjmij z rękawa i podawaj z ulubionymi dodatkami jako danie obiadowe. Ostudzone roladki możesz serwować także jako domowa wędlina.