Smaker
Dania jednogarnkowe

Roladki drobiowe w sosie chrzanowym

24.09.2019 Odsłon: 1934
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Roladki z kurczaka z boczkiem i cebulą na delikatnej kaszy bulgur w sosie chrzanowym

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 49

>60 min
2
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 2415

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 446

30 min
4
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 666

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 49283

60 min
70
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1993

30 min
19
Dania główne
Roladki drobiowe w sosie chrzanowym
Autor:
SprytnaChochla
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Filety z piersi kurczaka - 4 szt (ja miałam 2 piersi podzielone na cienkie filety)
  • Musztarda - 4 łyżeczki
  • Boczek parzony w plastrach - 40g
  • Jogurt naturalny - 100g
  • Olej - 1 łyżeczka
  • Marchew - 1 szt
  • Cebula - 1szt
  • Kasza bulgur - 200g
  • Mąka krupczatka - 20g
  • Pieprz, sos sojowy,
  • Liść laurowy - 3szt
  • Ziele angielskie - 3szt
  • Pieprz w ziarnach - 5szt
  • Chrzan tarty - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Zaczynamy od ugotowania kaszy bulgur, aby była już gotowa przed zrobieniem sosu. Piersi dzielimy na filety i lekko rozbijamy. Smarujemy musztardą, kładziemy po kawałku boczku i cebuli.

2

Zwijamy w roladki i spinamy wykałaczkami. Smażymy na oleju z każdej strony. Na patelnię dodajemy pokrojoną w plastry marchew i podsmażamy chwilkę. Zalewamy szklanką wody, dodajemy liście, kulki, przyprawy, jogurt i chrzan i gotujemy ok 15 minut co jakiś czas mieszając. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy. Pod koniec gotowania zagęszczamy mąką rozprowadzoną w pół szklanki wody.

3

Na końcu dodajemy ugotowaną kaszę. Gotujemy chwilę i odstawiamy pod przykryciem na 10 minut.

4

Kasza wsiąknie sos - będzie miękka, kremowa i pachnąca chrzanem. Przed podaniem wyciągamy wykałaczki :)