Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Roladki z kurczaka z boczkiem i cebulą na delikatnej kaszy bulgur w sosie chrzanowym
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
33
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 10279
33
5
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 9304
37
Ostatnio komentowane przepisy
33
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 10279
33
5
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 9304
37
REKLAMA
Dania główne
Roladki drobiowe w sosie chrzanowym
SprytnaChochla
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Filety z piersi kurczaka - 4 szt (ja miałam 2 piersi podzielone na cienkie filety)
- Musztarda - 4 łyżeczki
- Boczek parzony w plastrach - 40g
- Jogurt naturalny - 100g
- Olej - 1 łyżeczka
- Marchew - 1 szt
- Cebula - 1szt
- Kasza bulgur - 200g
- Mąka krupczatka - 20g
- Pieprz, sos sojowy,
- Liść laurowy - 3szt
- Ziele angielskie - 3szt
- Pieprz w ziarnach - 5szt
- Chrzan tarty - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od ugotowania kaszy bulgur, aby była już gotowa przed zrobieniem sosu. Piersi dzielimy na filety i lekko rozbijamy. Smarujemy musztardą, kładziemy po kawałku boczku i cebuli.
2
Zwijamy w roladki i spinamy wykałaczkami. Smażymy na oleju z każdej strony. Na patelnię dodajemy pokrojoną w plastry marchew i podsmażamy chwilkę. Zalewamy szklanką wody, dodajemy liście, kulki, przyprawy, jogurt i chrzan i gotujemy ok 15 minut co jakiś czas mieszając. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy. Pod koniec gotowania zagęszczamy mąką rozprowadzoną w pół szklanki wody.
3
Na końcu dodajemy ugotowaną kaszę. Gotujemy chwilę i odstawiamy pod przykryciem na 10 minut.
4
Kasza wsiąknie sos - będzie miękka, kremowa i pachnąca chrzanem. Przed podaniem wyciągamy wykałaczki :)