Smaker
Sezon na cukinię

Roladki drobiowe w sosie chrzanowym

24.09.2019 Odsłon: 2092
5.0 (4 oceny)
Roladki drobiowe w sosie chrzanowym
60 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Roladki z kurczaka z boczkiem i cebulą na delikatnej kaszy bulgur w sosie chrzanowym

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych

Sałatki Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych

Świetna, chrupiąca i pełna smaku surówka, która doskonale pasuje do grillowan...

Odsłon: 58

15 min
0
Niesamowita fasola w kremowym sosie
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Niesamowita fasola w kremowym sosie

Dania główne Niesamowita fasola w kremowym sosie

Biała fasola w sosie z suszonymi pomidorami i szpinakiem. Niezwykle pyszna, c...

Odsłon: 66

>60 min
1
Klopsiki w sosie koperkowym
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Klopsiki w sosie koperkowym

Dania główne Klopsiki w sosie koperkowym

Delikatne, soczyste klopsiki w aromatycznym sosie koperkowym to klasyczny dom...

Odsłon: 106

15 min
0
Krem z buraków i warzyw z fetą
iwona2305
iwona2305
Zupy

Krem z buraków i warzyw z fetą

Zupy Krem z buraków i warzyw z fetą

Zupa krem z buraków to propozycja idealna na chłodniejsze dni, ale sprawdzi s...

Odsłon: 54

15 min
0
Paprykarz drobiowy
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paprykarz drobiowy

Dania główne Paprykarz drobiowy

To świetne i proste danie, idealne na szybki obiad. Można podać je z kluskami...

Odsłon: 52

60 min
2
Sałatka makaronowa na szybko.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka makaronowa na szybko.

Sałatki Sałatka makaronowa na szybko.

Sałatka przygotowana na pożywne śniadanie, znudziły Wam się wędliny, jajka cz...

Odsłon: 155

15 min
2
Dania główne
Roladki drobiowe w sosie chrzanowym
Roladki drobiowe w sosie chrzanowym
Autor:
SprytnaChochla
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Filety z piersi kurczaka - 4 szt (ja miałam 2 piersi podzielone na cienkie filety)
  • Musztarda - 4 łyżeczki
  • Boczek parzony w plastrach - 40g
  • Jogurt naturalny - 100g
  • Olej - 1 łyżeczka
  • Marchew - 1 szt
  • Cebula - 1szt
  • Kasza bulgur - 200g
  • Mąka krupczatka - 20g
  • Pieprz, sos sojowy,
  • Liść laurowy - 3szt
  • Ziele angielskie - 3szt
  • Pieprz w ziarnach - 5szt
  • Chrzan tarty - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Zaczynamy od ugotowania kaszy bulgur, aby była już gotowa przed zrobieniem sosu. Piersi dzielimy na filety i lekko rozbijamy. Smarujemy musztardą, kładziemy po kawałku boczku i cebuli.

2

Zwijamy w roladki i spinamy wykałaczkami. Smażymy na oleju z każdej strony. Na patelnię dodajemy pokrojoną w plastry marchew i podsmażamy chwilkę. Zalewamy szklanką wody, dodajemy liście, kulki, przyprawy, jogurt i chrzan i gotujemy ok 15 minut co jakiś czas mieszając. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy. Pod koniec gotowania zagęszczamy mąką rozprowadzoną w pół szklanki wody.

3

Na końcu dodajemy ugotowaną kaszę. Gotujemy chwilę i odstawiamy pod przykryciem na 10 minut.

4

Kasza wsiąknie sos - będzie miękka, kremowa i pachnąca chrzanem. Przed podaniem wyciągamy wykałaczki :)