Roladki drobiowe z niespodzianką

Przygotowanie

1. 

   Piersi z kurczaka należy umyć i rozbić w cienkie płaty.Każdy płat należy posolić i popieprzyć.

2. 

   Brokuł należy włożyć do gotującej wody na 2 minuty.(woda z cukrem i solą)Następnie po 2 minutach szybko włożyć do lodowatej wody na chwilę. Później dokładnie odsączyć z wody.

3. 

   Masło wymieszać dokładnie z 1 starym ząbkiem czosnku i posmarować nim każdy kawałek mięsa.

4. 

   Następnie układamy na każdym płacie mięsa po 2 plasterki szynki,na nie 2 kawałki sera i na ser należy położyć 1 różyczkę brokuła przeciętą wzdłuż na pół.

5. 

   Każdą roladkę dokładnie zwinąć.Ja zostawiam takie roladki na noc w lodówce ,uprzednio zawinięte w folie .Nie rozpadają się przy pieczeniu dzięki temu.

6. 

   Piec w piekarniku ok 30-40 minut w temp. 200st.