Smaker
Sezon na truskawki

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

16.02.2026 Odsłon: 6224
5.0 (15 oceny)

Przepis dnia: 18-04-2026

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
30 min
>60 min
5-6 os.
wałek
wałek

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wędzonego, żółtego sera wędzonego, korniszona i papryki. Roladki dusimy w wyśmienitym sosie z dodatkiem ulubionych przypraw.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Kluseczki z manny z jagodą kamczacką
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kluseczki z manny z jagodą kamczacką

Śniadania Kluseczki z manny z jagodą kamczacką

Polecam.

Odsłon: 3186

15 min
17
Pieczeń z warzywami i serem
Maudie
Maudie
Dania główne

Pieczeń z warzywami i serem

Dania główne Pieczeń z warzywami i serem

Pieczeń z mięsa mielonego doskonała na kanapki lub na ciepło do obiadu :)

Odsłon: 6143

>60 min
65
Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Dania główne

Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta

Dania główne Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta

Propozycja lekkiego obiadu do pracy lub kolacji z wędzoną makrelą i z łososie...

Odsłon: 118

15 min
4
Koktajl - samo dobro
ewaeu
ewaeu
Napoje

Koktajl - samo dobro

Napoje Koktajl - samo dobro

Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.

Odsłon: 282

15 min
21
Sernik na zimno z mango
smaker
smaker
Ciasta

Sernik na zimno z mango

Ciasta Sernik na zimno z mango

Sernik na zimno z mango to lekki deser na lato, który przyjemnie orzeźwia i o...

Odsłon: 2090

60 min
6
Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.

Dania główne Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.

Dzisiaj szybkie proste danie przygotowane Air fryerze. Danie robi się bardzo...

Odsłon: 428

30 min
6
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Autor:
wałek
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 60 – 70 dkg schabu bez kości (8 roladek)
  • 1-2 szklanki bulionu lub wody
  • 2 ogórki konserwowe małe lub jeden duży
  • 4-5 plastrów sera żółtego wędzonego
  • 20 dkg boczku wędzonego sparzonego
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 2 łyżki mąki pszennej do obtoczenia roladek
  • 3-4 łyżki musztardy sarepskiej
  • 3 liście laurowe
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • słodka papryka
  • sól i pieprz do smaku
  • 1-2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka maggi
  • smalec wieprzowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mięso myjemy i osuszamy. Kroimy niezbyt grube plastry. Z 60 dkg mięsa wyjdzie nam 7-8 roladek.

2

Kotlety kładziemy między dwie folie spożywcze, rozbijamy cienko. Oprószamy solą i pieprzem. Odkładamy na chwilę na bok.

3

Boczek, ser i warzywa kroimy w kostkę. Przekładamy do miseczki i mieszamy.

4

Zwijamy roladki. Na każdy kotlet kładziemy łyżeczkę musztardy, dużo farszu. Zwijamy ciasno roladki i obtaczamy w mące.

5

Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki smalcu. Obsmażamy na rumiano roladki od strony łączenia. Przewracamy na drugą stronę i jeszcze chwilę przesmażamy. Przekładamy roladki do rondla. Patelnię zalewamy bulionem lub wodą i przelewamy płyn do roladek. Dodajemy liście laurowe oraz ziele angielskie, paprykę w proszku. Delikatnie solimy, posypujemy pieprzem i dusimy około 30-40 minut na niedużym ogniu, pod przykryciem. Miękkie roladki wyjmujemy. Sos zagęszczamy mąką rozmieszaną z wodą. Doprawiamy sosem sojowym i maggi. Wkładamy z powrotem roladki do sosu i podgrzewamy całość chwilę. Podajemy z ulubionymi dodatkami.

6

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami gotowe!