Smaker
Sezon na truskawki

Roladki wieprzowe z wątróbką drobiową

25.10.2017 Odsłon: 5394
5.0 (6 oceny)
Roladki wieprzowe z wątróbką drobiową
>60 min
3-4 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Faszerowane wątróbka smakują wybornie..

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Proste i szybkie grzanki z chleba tostowego.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Proste i szybkie grzanki z chleba tostowego.

Śniadania Proste i szybkie grzanki z chleba tostowego.

Tosty z chleba tostowego to bardzo smaczne , proste i pożywne śniadanie. Możn...

Odsłon: 2003

15 min
7
Ciasteczka twarogowe

Przepis dnia

Maudie
Maudie
Ciasta

Ciasteczka twarogowe

Ciasta Ciasteczka twarogowe

Proste ciasteczka serowe :)

Odsłon: 28164

60 min
90
Ziemniaczane z niespodzianką.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Ziemniaczane z niespodzianką.

Dania główne Ziemniaczane z niespodzianką.

Ziemniaczane z niespodzianką to placki ziemniaczane, w środku plasterek szynk...

Odsłon: 116

30 min
1
Spaghetti z czosnkiem i pomidorkami
Maudie
Maudie
Dania główne

Spaghetti z czosnkiem i pomidorkami

Dania główne Spaghetti z czosnkiem i pomidorkami

Aromatyczny makaron na szybki obiad :)

Odsłon: 2252

15 min
27
Młoda kapusta zasmażana.
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Młoda kapusta zasmażana.

Dodatki Młoda kapusta zasmażana.

Młoda biała kapusta zasmażana to smaczny dodatek do wielu dań. Przygotowana z...

Odsłon: 120

15 min
4
Zupa krem z cukinii
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa krem z cukinii

Zupy Zupa krem z cukinii

Krem z cukinii jest pyszny i prosty w przygotowaniu. Ma delikatną, jedwabistą...

Odsłon: 71

60 min
2
Dania główne
Roladki wieprzowe z wątróbką drobiową
Roladki wieprzowe z wątróbką drobiową
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • schab 4 plastry
  • wątróbka drobiowa 20 dag
  • mąka pszenna 2 łyżki
  • sól i pieprz do smaku
  • czosnek 2 ząbki
  • masło 1 łyżka
  • olej do smażenia
  • bułka tarta do panierki
  • jajko 2 szt.
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie: Wątróbkę opłukać, osuszyć na ręczniku papierowym, oprószyć mąką i lekko obsmażyć na oleju z dwóch stron. Pod koniec smażenia posypać solą i pieprzem do smaku. Kotlety opłukać, osuszyć, dobrze rozbić, posypać solą i pieprzem z obu stron, a stronę gdzie będzie zawijana wątróbka posypać papryką słodką i posmarować przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Obsmażoną wątróbkę ułożyć na końcu mięsa, ciasno zawinąć w roladkę i spiąć wykałaczką lub obwinąć nitką.

2

Maczać w rozmąconym jajku, panierować w bułce tartej. Obsmażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor. Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego posmarowanego masłem, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez około 20-25 minut. Po 10 minutach podlać delikatnie wodą. SMACZNEGO