Smaker

roladki z cielecej watrobki

21.10.2010 Odsłon: 672
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
camellia
camellia

dla smakoszy...bardzo aromatyczne

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 117662

60 min
136
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5903

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8181

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3053

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1873

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1429

60 min
5
Dania główne
roladki z cielecej watrobki
Autor:
camellia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • watrobka cieleca pokrojona w cienkie plastry 5-7mm (po 2 na osobe)
  • 6 malych bialych cebulek(pokrojonych w piorka)
  • swiezy tymianek
  • farsz:szczypiorek,bazylia,orzeszki piniowe(wloskie),parmezan
  • maka
  • ocet balsamiczny
  • sol,pieprz swiezo zmielony(moze byc delikat do mies)
  • olej do smazenia
Sposób przygotowania:
1

watrobke wymoczyc w mleku...odsaczyc,przyprawic sola i pieprzem(ja posypuje delikatem do mies)

2

cebulke usmazyc na bardzo malym ogniu z dodatkiem tymianku...posolic dodac pieprzu...odstawic

3

wszystkie skladniki farszu drobno posiekac i wymieszac...ulozyc na watrobkach i scisle zawijac w roladki...spiac wykalaczkami,obtoczyc w mace i smazyc na bardzo malym ogniu...zlac z patelni tluszcz,obficie skropic octem balsamicznym...smazyc tak dlugo,az powstanie gesty sos

4

roladki podaje z cebulka i ziemniakami usmazonymi z dodatkiem kucharka,smazonyki jablkami lub gotowym kompotem jablkowym itd.