Smaker

Roladki z kurczaka ze szparagami, papryką, serem i szynką z piekarnika

12.01.2023 Odsłon: 424
5.0 (4 oceny)
60 min
1-2 os.
beciiaaa
beciiaaa

Pyszne i zdrowe. Roladki nie muszą być nudne, można je urozmaicić dodając różne składniki. Zapiekłam je w piekarniku zamiast smażyć, co obniżyło kaloryczność potrawy :) Ja podałam je z miksem kasz.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Przedwojenny przepis na faworki

Desery Przedwojenny przepis na faworki

To nie jest kolejny zwyczajny przepis na coś słodkiego. To przedwojenny przep...

Odsłon: 4780

30 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Roladki lasagne

Dania główne Roladki lasagne

Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...

Odsłon: 1196

60 min
1

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Sałatki Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Pyszna i kolorowa sałatka idealna do pracy lub na lekką kolację. Słodka karme...

Odsłon: 1136

15 min
6
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Kusząca sałatka

Sałatki Kusząca sałatka

Świeże , chrupiące warzywa, pyszny ser feta oraz dopełniające smaku orzechy w...

Odsłon: 2768

15 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Zrazy ze schabu

Dania główne Zrazy ze schabu

Zrazy tradycyjne przyrządzamy z wołowiny, ale te ze schabu smakują nam tak sa...

Odsłon: 10796

30 min
15
marianna1289
marianna1289
Dodatki

Humus z suszonymi pomidorami

Dodatki Humus z suszonymi pomidorami

Super do smarowania pieczywa, idealny na piątek.

Odsłon: 143

15 min
1
Dania główne
Roladki z kurczaka ze szparagami, papryką, serem i szynką z piekarnika
Autor:
beciiaaa
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Składniki:
  • 1 duży filet z kurczaka (lub 2 mniejsze),
  • 2 plastry szynki konserwowej,
  • 2 duże plastry sera żółtego lub 4 małe,
  • 4-6 zielonych szparagów,
  • 4 paseczki czerwonej papryki,
  • ząbek czosnku,
  • sól, curry, ostra papryka,
  • oliwa z oliwek,
  • mój miks kasz:
  • 90 g kaszy owsianej prażonej,
  • 40 g kaszy jęczmienna pęczak,
  • 10 g ryżu czerwonego,
  • 10 g siemienia lnianego,
Sposób przygotowania:
1

Filety myjemy i osuszamy, przecinamy na pół i rozbijamy jak kotleta, nacieramy czosnkiem zgniecionym przez praskę i przyprawiamy solą, curry, ostrą papryką, polewamy oliwą. Odstawiamy do lodówki (na około 30 min aby mięso przeszło przyprawami). Szparagi gotujemy w wodzie z dodatkiem odrobiny soli, cukru i kilkoma kropkami soku z cytryny, tak żeby główki nie zanurzyły się ok 5-8 min (najlepiej sprawdzać widelcem, żeby się nie rozgotowały). Na przygotowanego fileta układamy plaster sera, szynki, szparagi (przekrojonego na 2-3 części), 2 paski papryki jeszcze jeden plaster sera żółtego, następnie powoli ciasno zwijamy w folię aluminiową. Pieczemy 25-30 min w temperaturze 170 °C. W czasie gdy pieką nam się roladki gotujemy kaszę. Kasze razem kładziemy na sicie i przelewamy zimną wodą, a następnie gotujemy w lekko osolonej wodzie przez około 20 min. Smacznego!