Roladki z marchewką w prosciutto

Przygotowanie

1. 

   Pierś z indyka kroimy na sznycle, które delikatnie rozbijamy przez folię spożywczą. Każdy kawałek oprószamy solą, pieprzem i posiekanym rozmarynem.

   
2. 

   Marchewki obieramy i gotujemy w lekko osolej oraz posłodzonej wodzie. Ostudzone marchewki dzielimy na mniejsze kawałki i owijamy je w mięso indyka.

   
3. 

   Każdą roladkę oprószamy delikanie czosnkiem granulowanym (lub nacieramy świeżym ząbkiem czosnku), a następnie owijamy w plater prosciutto.

   
4. 

   Roladki obsmażamy z obu stron na delikatnie złoty kolor, a następnie podlewamy je bulionem drobiowym i chwilę dusimy pod przykryciem.
   

   
5. 

   Gotowe roladki serwujemy jako dodatek do obiadu lub przystawkę.

   
6. 

   Roladki doskonale komponują się z lekkim sosem czosnkowym.

   
7. 

   Życzę smacznego! :D